香料配方：茶叶10克、八角5枚、桂皮3块20克）、花椒50粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖5勺。
注意事项：将香料配方和鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。关火后不用管它。五小时后才可食用。（主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中）茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。
做法:
1.冷水煮蛋，水开后5-8分钟即可，基本类似溏心蛋，因为之后要和卤料煮，这样做可以让之后煮蛋心不会老硬。
2.出水后用冷水浸泡，这样做的的好处在于，蛋壳与蛋白分离，更容易剥壳。然后敲碎蛋壳即可，轻敲这样壳碎而密，比较美观。
3.将大料，葱姜蒜，香叶，茶叶，白糖等置于锅内煮沸。放生抽老抽着色，再放一小勺盐(这样蛋会比较嫩)。
4.置于煮沸的卤料中蒸煮10-15分钟即可。
建议是放置一晚，这样剥壳后，蛋白上的花纹和质地特别完美，而且风味更加。
![[懵逼]](https://img.meituan.net/ugcpic/3348ff57216458b2c59679dbd128bbaa2383.png)
之前在景德镇吃过一次牛骨粉之后就爱上了它 但是在南昌没有找到一家味道还可以的店 直到朋友的推荐 才吃到这家正宗牛骨粉 店里面大多数顾客都是几份几份的打包 可见味道很不错 我超级喜欢他家的荷包蛋 搭配汤喝 简直不要太好吃 🐑 🔍店名：正宗牛骨粉（八村店） 🚗地址：地铁2号线顺外路4号口出 🐑 这里是带你逛吃南昌的🐑，如果你也喜欢💕吃吃喝喝的话，麻烦点个小心心[爱心]，关🐷一下吧！🥰
hello宝子们，这里依然是Willa♊️ —🧙🏻♀️———🧙🏻♀️—— 37号对角巷的🔥程度真的会超越想象，但是只要去过了就会知道整个点的装饰、风格确实值得这个热度～ 整体的环境真的是很有哈利波特🧙🏻的氛围，海德薇、飞行扫帚、分院帽以及灯、吧台、座位等等各种装饰真的是hen用心，既有还原又有自己的理解升级！🔮 门口是站牌9又3/4站台🧳的还原，一进门口又挂着校规，置身之中一整个就是魂穿霍格沃滋了！ 只能感叹一句，现在哈尔滨的店都卷成这样了吗！？ 两层楼的设置空间显得也很庞大，但整体风格和音乐🎵一起感觉还是更适合几个朋友一起来喝酒（有霍格沃滋食堂那味儿） 六一当天去真的要排队的家人们，我们排了两次队，所以要节假日🪄去打卡的朋友记得提前打电话问询一下排队情况，或者是做好排队等号的打算哟～🌟 P.s.衣服一共没几套，不太能等得到穿哟～ 因为排队所以没喝上东西，下次期待晚上来玩尝一下～💓 #哈迷聚众地 #沉浸式体验 #哈尔滨 #哈尔滨网红店探店 #哈尔滨探店 #哈尔滨打卡 #哈尔滨 #哈尔滨吃喝玩乐攻略
[调皮]深色系的橱柜在这个洁净的空间里可以起到一个很好的点缀效果，而这样的搭配看起来也是非常的时尚。 [调皮]开放式的空间格局布置可以让小户型看起来更加的宽敞与通透，同时也可以增加一份时尚的美感。 [调皮]卧室采用了灰黑和白色墙面的对立，增加了层次感和高级感，大面积的窗户增加了采光和室内的明亮效果。 [玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰] 别墅装修！别墅设计！ 豪宅装修！豪宅设计！ 别墅整装！全案设计！
【美食攻略】🍜 米粉米线系 粗米粉、细米粉；粗米线、细米线；粗细米粉米线，好吃才是正道，推荐成都三家低调的米粉米线馆子。 1. 南充方锅盔 地址：建设中路15号附56号 推荐菜品：药膳米粉、凉粉夹锅盔 2. 绵阳米粉（崔家店） 地址：横一街56号3栋附101号 推荐菜品：红烧牛肉米粉、煎蛋 3. 纸上谈兵花甲米线 地址：文翁路155号 推荐菜品：鱿鱼花甲米线、招牌花甲米线
金记糖油坨坨 🔥价格：5元一串 🔥口味： 如果有喜欢吃红糖糍粑的宝贝可以试一试这一家，因应该可以称之为湖南的红糖糍粑？没有传统的红糖糍粑那么的大众化，要说区别的话就是没有外面那一层黄豆粉跟红糖浆哈哈哈哈 我觉得如果觉得红糖糍粑太甜太腻的宝贝就可以试一下，其实没什么区别 但是谁让它是湖南特色美食呢！作为一名正宗的湖南人还是要为它说点好话的 毕竟本人护短 哈哈哈哈 。 性价比⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 来湖南长沙玩的话还是尝试一下吧，重在参与 有时候吃的不是口味 是感觉[偷笑]
在三亚吃烤肉别错过牧司烤肉，霓虹国潮的装修格调，仿佛让人一秒穿越到星爷的电影中🥩，国潮的装修格调，个性化的黄油炙烤🧈，现点现拌烤肉鲜嫩多汁🥰[强]。 📌：牧司烤肉(步行街天成店) 📍：三亚解放路步行街天成商场二楼 🚗：打车/自驾/步行 🏠：营业时间11:00-21:30 🌈大火猛攻之下香辣黑猪五花肉🥩，肉质嫩滑且保留了原本的汁水，调料也被紧紧的锁进了肉里，咸香十足。即便是纯瘦的猪五花也丝毫没有千柴感，一口下去香拽了😋💗，超级推荐“八仙过海”套餐拼盘，步步高升” 肉肉套餐拼盘，一次可以打卡好多种炭烤美味🥢🥓 [强] 和别家烤肉不一样，牧司烤肉蘸料和冰激凌🍦，饮料这些小料都安排在了自助台里，还有多种烤肉酱料可以随意选择，非常贴心🥰[强]。 ✅藤椒鸡条 ✅无骨鸭掌 ✅法式羊排 ✅原味牛小排 ✅八仙过海套餐拼盘 📌 置身于国潮风🈵️🈵️的牧司烤肉，感受到满满的烟火气，伴随着烤炉“滋啦滋啦”的烤肉声，空气中肉🥩的香气最大限度地扩散开来，融入店内的每一寸空间，喜欢吃烤肉的朋友👬赶紧安排起来😋 #点亮三亚 #网红餐厅 #国潮烤肉牧司经典
想吃牛肉干发慌 买的量少不解馋 所以自己动手杠上了
想吃牛肉干发慌 买的量少不解馋 所以自己动手杠上了[调皮] 色香味俱全[呲牙][呲牙][呲牙] 得到家人的一致好评[得意] 🌸🌸🌸🌸🌸关 于 食 材🌸🌸🌸🌸🌸 〖🥣准备食材〗 🥩牛腱肉 1000克 （我喜欢带筋的 如果不喜欢可以换成牛里脊） 生姜片 8片 料酒 2勺 孜然粉 4勺 花椒粉 4勺 干辣椒 2两 （辣度可根据自己的口味进行增减） 辣椒粉 4勺 熟芝麻 4勺 盐 味精 白糖 适量 卤料 🌸🌸🌸🌸🌸关 于 步 骤🌸🌸🌸🌸🌸 〖[加油]准备步骤〗 ❶将牛肉切成条状，牛肉煮熟易缩水，可适当大一点 ❷将切好的牛肉浸泡至水中至少2小时，中途需换水一次，此步骤的作用是将牛肉中的血水泡出 ❸将辣椒剪成段状，浸泡水中，这样下过的时候辣椒就不会糊啦 ❹在准备这些的过程中可将卤料进行熬制，备用 〖[胜利]制作步骤〗 ❶将浸泡好的牛肉冷水下锅，放入姜片，料酒 ❷待煮沸后将血沫捞出，再煮15分钟，将牛肉捞出控干水份 ❸将煮好的牛肉放入熬好的卤料中，大火煮开，小火熬煮半小时，关火静至过夜，此操作是让牛肉吸收卤味。 ❹热锅冷油，油一定要多，至少能将你的牛肉淹一半。待油八成热时放入卤好的牛肉进行炒制，喜欢干的可以多炒一会，想要滋润的可以将炒的时间缩短一些。 ❺在炒牛肉的中途，将准备好的辣椒分两次放入，待油炒到红亮时，放入辣椒粉 孜然粉 花椒粉 白糖翻炒几下即可关火，再放入熟芝麻翻几下，让牛肉充分的和芝麻接触。（这里可以尝一下，根据自己的口味进行调盐） ❻一份麻辣牛肉干就制成啦[调皮]，让牛肉在锅中冷却后再装入真空袋或者密封罐中哟[亲亲] 🌸🌸🌸🌸🌸关 于 分 享🌸🌸🌸🌸🌸 喜爱美食，也喜爱制作美食，希望我的分享也能让你做出一份自己喜欢的美味，欢迎一起来讨论美食的制作，有什么问题可以给我留言呀[吐][吐][吐]
一只茸茸啊
#0元玩转这座城来到汕尾市陆丰市，总少不了来这一家地
#0元玩转这座城来到汕尾市陆丰市，总少不了来这一家地道老店，人民大厦。人民大厦是上过央视舌尖上的中国节目的。所以当然现在价格也比以前高很多。但这里确实可以吃到陆丰的很多美味小吃，地道，菜品，甜品，汤品。每次来到这里，其实也会少不了点那几道最爱的菜。比如说糯米饭。果条汤。这里的果条汤可以加料加的非常丰富。海鲜猪内脏，各种东西加在一起，很鲜很甜味道到位。当然也有别的炒菜，各式各样，种类多多。来到禄丰这里，无论旅游还是回乡，来人民大厦吃上一顿还是非常值得的。
吃货虫儿儿
带娃娃吃饭好地方小菜园
「小菜园新徽菜(杭州金沙龙湖天街店)」[糖果]去小菜园去过三次，娃娃点名要去她家 [糖果]推荐他们[糖果]「布丁双皮奶」[糖果]面包诱惑[糖果]菠萝鸡米花[糖果]炒饭都是还在喜欢的，我喜欢酸菜鱼还有鸡翅，他们家装修也是那种徽派建筑，总而言之价格也还可以，吃的味道不错，除了土豆丝有点咸，其他没有毛病！
Sun
你家宝藏冰淇淋店就位于此地。星巴克旁边一家小店
#0元玩转这座城东郊记忆集休闲娱乐美食于一体的商业街区。你家宝藏冰淇淋店就位于此地。星巴克旁边一家小店。刚好有4月22日的地球日活动。选一款款招牌的地球蛋卷冰淇淋。绿色和天蓝色搭配，浓浓的抹茶口味。蛋卷非常的酥脆，很喜欢。#手工冰淇淋
勤奋美丽咔嚓虾
酱香做鸡翅、鸭翅都很美味噢闺蜜最喜欢姐姐做这道菜了
酱香做鸡翅、鸭翅都很美味噢[调皮]闺蜜最喜欢💕姐姐做这道菜了，总能吃光。为你亲爱的他/她做这道菜吧[玫瑰] 🥡用料：鸡翅，香菜，蒜，姜，小米椒，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，糖，盐，蚝油。 🥡做法：[自拍]洗净鸡翅冷水下锅，适当加入料酒焯水。 [自拍]鸡全翅分开，两面划刀。 [自拍]下油煎至金黄（闺蜜喜欢煎久一点） [自拍]煎好后加入蒜，姜，小米椒炒出香味，放入生抽，老抽，料酒，胡椒粉，糖，清水煮。 [自拍]煮至汤汁浓稠放盐，蚝油翻炒可出锅，撒上香菜装饰。 ✅完成[礼花]
姐姐
肠粉的做法：1、1量杯肠粉专用粉加1
肠粉的做法：1、1量杯肠粉专用粉加1.25量杯水搅拌均匀成肠粉粉浆（即每100克粉加入250克水混合）。 2、取平底不锈钢蒸盘，在盘底刷少许食用油，倒入薄薄的一层粉浆，再撒上你喜欢吃的肉末、鸡蛋等。 3、蒸锅水开后，放入蒸盘隔水蒸1-2分钟。 4、取出蒸盘，用刮刀卷起装碟，即可调味食用
Lemon
距离产生美 去学校学习才能使我妈快乐 二月初为了在家
距离产生美 去学校学习才能使我妈快乐[加油] 二月初为了在家办公方便买了台打印机，现在正式复工了，打印机的功能就变成了给弟弟打印复印各种题做[吐][吐]哈哈哈 真的是不放过三岁小孩子哈哈哈哈哈哈 买的启蒙书乱写乱画也只能用一次，复印下来就可以反复的做了.
雯雯子Wence
柳州人家平价也好吃，这次试的只投螺碗家的，料比较多
螺蛳粉这个东西，真的是真香系列，爱吃的人觉得非常好吃，不爱的人可能闻到味道就不行了。但是相信我螺蛳粉是真香系列，可以尝试下。粉特别q弹，吃过很多牌子，好欢螺味道比较重，柳州人家平价也好吃，这次试的只投螺碗家的，料比较多，辣椒比较辣。适合不接受太臭的人。安利！
爱吃却不想胖的西瓜
