小白菜土豆排骨汤

2022-10-12 09:56:40

阅读0

材料：大葱，姜，小葱，小白菜，土豆，排骨

调料：花椒，酱油，料酒，盐

步骤：

1.材料洗净，小白菜焯水后切段备用，土豆切片备用

2.排骨凉水下锅，加少许料酒去腥，开锅5分钟去血沫捞出备用

3.起锅烧油，热锅凉油，待油温稍微升起来加入花椒、葱姜爆香

4.加入排骨、酱油、料酒，翻炒均匀，添水炖煮

5.排骨汤开锅5分钟左右加盐，此时汤可以稍咸一些

6.汤开锅15分钟左右加入小白菜和土豆

7.约5分钟后土豆片熟即可出锅，盛入碗中，撒上葱花即可

实用tips：

1.排骨翻炒添水后，可加入几滴醋，可以使肉更容易熟，肉更容易软烂

2.喜欢清单口味的，可以不加酱油和土豆片

dpuser_7917086289
2022-01-13 01:29:41
谢谢大厨

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

嗨😜我是@江然凌走遍江河湖海100城+ 一枚爱吃会玩的旅游·美食博主🌍 喜欢举起相机按下快门📸让攻略有迹可循 ▫️ 🥩合肥的高端烤肉店终于被我发现了！日式烤肉风格，满满的氛围感。从环境到服务再到菜品都是一整个精致！ ▫️ ✨🥓在政务区尤其是万象城附近的应该会经常路过，这是一家专做日式和牛烧肉的精致餐厅。共有2层楼，有卡座有包厢，装修风格很日式，拍照很出片。店里的服务生很友好，还会热情的帮你助烤，如果你是社恐，也可以自己烤噢，重要的是，吃的就是那口新鲜的现切！ ▫️ 「m9一级棒牛排」这道菜可以说是必点，一级棒牛小排，在炭火炉的烤制下，汁水会伴随着滋啦滋啦的声音碰撞！吃起来口感很新鲜，记得卷上生菜更美妙。 🔸 「m9御前牛五花」「M9 肩胛小排」这两道荤菜也是我个人比较喜欢的，满满的都是肉，它的特点是很厚实，肉质饱满。吃起来香嫩，和蘸料的味道相辅相成。我还特意点了一份清爽的花蛤和海草，搭配起来很加分。 🔸 最喜欢的还是这锅「韩式石锅饭」真的香迷糊了。鸡蛋、泡菜、蔬菜……食材很丰富，入口的层次感很强，轻轻松松炫2碗！再配上一碗鲜滑的牛尾汤，舒适感一下子充满了整个味蕾！ 🔸 荤素搭配着吃，清新的「有机蔬菜沙拉」也是蛮不错的，千万记得来一小份「蜜汁小番茄子」，酸甜新体验很惊艳。除了这些，还有「薄切牛舌」「山贼酱烤鱿鱼」等菜品都可以尝试下，品质还是很放心的。 ▫️ ##0元玩转这座城 #合肥美食

最近减肥期的我属实戒了奶茶🧋许久！但sei又能拒绝敲适合中国宝宝体质的药膳茶饮呢！还是“再就业男团”打卡过的，养生女孩爱喽！就在中医馆负一层，开了家望闻问品本草堂。所以关于中药材这方面就让人hin放心。还🈶老中医坐诊，来都来了，还能把个脉，选择更适合自己体质的中草药茶饮！满墙的漂亮壶和杯子，可以选择自己喜欢的！还有暖身汤🍵神仙水🍵熬夜奶茶🍵还有颜值超高，有营养还不胖人的小甜品，都比较适合女孩纸～环境股超好，随便拍拍都很出片，还可以盖印章，真的是近期发现zui宝藏的一家店啦！ #创作者赏金计划#春日美食探店计划 #来一场新中式下午茶 #国风下午茶 #茶是春天的仪式感 #新中式下午茶 #养生就是养健康 #品茶静心#茶饮 #中式下午茶

这个是在网上看到的会做漂亮饭的店服务态度是真的很棒蔬菜沙拉得非常的青口，喜欢里面的🍒，很甜，不过就只有两块薯条炸的外酥里嫩，一口下去脆脆的，但是里面还是酥软，还有一个酱可以搭配着一起吃（嘿嘿～我没有尝出来那是什么酱）这个是一份意面，面条裹满了酱汁，非常的好吃😋 最后到了重头戏的牛排，推荐五分或者七分熟，牛排服务员可以帮忙切成小块，配着黑胡椒的酱汁，味道很不错哇～这是一家值得尝试的漂亮饭，饭也很好吃，服务态度满分～店里环境也很好，很适合拍照呦～#牛排餐厅 #高端大气上档次这也太漂亮了 #西餐 #漂亮饭 #西餐控 #好吃 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #一日三餐人间烟火简单而美味 #苏州中心 fan #芝士薯条

📷 来武康路打卡武康大楼，附近最多的餐馆估计是它最火爆了，很多楼下路过看到派对的人看到人多，都好奇排队尝鲜。 📞 提前预订的12点到店，店长也是尽力帮忙安排，如果比较饿也可以接受拼桌安排的，🤳扫码点餐后，服务员给到一次性围裙、发圈、茶水，非常及时且周到🤵🏻‍♀️ 招牌蟹黄金捞面分量非常大，蟹黄蟹肉这个价位算挺多的了，就性价比来说可以尝一尝，还是偏稠的口感要尽快趁热吃哟～清炒鳝丝面去骨的小鳝鱼肉，用甜酱做成浓稠的酱糊状，和面条拌匀裹满酱汁的面条挺好吃的🙅不喜欢鳝鱼、不喜欢重芡汁、不喜欢浓稠糊糊口感的慎点，因为我喜欢😘 素鸡搭配送的，超级大一块，素鸡是豆腐做的，用酱腌制入味，让你忘记它是豆腐，佐面吃不错 🍚 吃饭时间还是要排队，建议提前预约，或者早点去吃 #0元玩转这座城 #一道烟火一座城 #新晋穷鬼觅食天堂 #烟火美食推荐官 #美食测评冬令营 #秋冬吃口热乎的 @点小城 @点小浪 @0元探店 @点星达人小助手 @点小吃 @正当食 @点小胖 #吃面当然要吃热乎的 #吃面要趁热乎 #记录我的2025跨年食光 #江浙沪·美食游好去处

👏欢迎来到花花的逛吃频道这家花花从小就在吃的韩料真的太好吃了😋性价比超高❗️味道超赞[强]韩国留学生都说的正宗韩料[调皮] 爱吃韩料的uu简直可以闭眼冲🐛了 · 瀑布芝士铁板鸡：鸡肉裹上一层融化后的芝士，真的不要太香了，谁会不爱会拉丝的芝士❗️ 海鲜嫩豆腐汤：豆腐口感嫩滑，汤里有满满的海鲜。韩料必点餐品🥣 香辣无骨鸡爪：甜甜辣辣的，谁会不喜欢吃无骨的鸡爪呢[调皮] 「Akalaka啊咔啦咔韩国料理(吉利大厦直营店)」

🌞这家CYPHER CAFE在襄阳南路上很显眼噢！走上台阶就能看到一个巨大的kaws，整家店以质感灰和活力明黄为主打，加上超大通透的玻璃窗，像是坐在法国南部的街头。 🌞但这里不只是一间简单的咖啡店，Brunch、甜品等样样精彩，来这，待上一整天都可以。但是事先已经吃过饭了，只能下午茶了哈哈人超级多，大多坐在露台边，露台边上便是林荫道路，不仅可以欣赏街道美景「芝士慕斯」 JREEY的奶酪端上桌来的样子就让人难以拒绝，轻而易举地满足我的甜食胃，但又酸甜适中，最喜欢这款，夏天吃也不会觉得很厚重「瀑布玛奇朵」如果想喝咖啡又无法舍弃甜味，可以选择这款瀑布玛奇朵，诱人的分层让手机快门停不下来。不同于摩卡的厚重，闻一闻，嗦一口，绵密细腻的奶沫与焦糖结合，是清新的云与唇的碰触感。「杂莓舒芙蕾」舒芙蕾外部酥松，搭配酸酸甜甜的莓果酱，口感还是不错的

hao00219

男大连

粉丝17

获赞

被阅读4500