[加油]魔都迎来第一场初雪🌨怎能缺少了炸鸡？

2022-10-12 10:38:24

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🎀庚子年好特别，宅家第N天…

立春后，魔都猝不及防地迎来了初雪🌨

就算是雨夹雪，也感觉Hin浪漫…

特色推荐：吃货们的下雪天，怎么能少了炸鸡和啤酒？！

外卖不方便，出门打断腿！

冰箱里找食材，厨房小白，自己炸！（小朋友都可以做出来）

食材：新鲜鸡翅中6只（盒马39.8元400g）

味好美脆皮香酥炸鸡调料2袋（盒马3.5元）

食用油适量

步骤：

1️⃣把鸡翅中用水彻底清洗干净～沥水～

2️⃣把脆皮香酥炸鸡调料倒入干净的碗中，把鸡翅丢进碗中，均匀地裹上调料粉…

3️⃣炒锅中加入足够的油（说明要求浸没鸡块，我少加点，感觉更健康）加热至六成热（165°c左右）看着差不多了就下鸡翅，滋滋滋～炸肉的声音，真是悦耳动听啊！

4️⃣有点焦黄了翻一面，翻来覆去，看看里面的肉没有血丝了，就完工了～

实用tips：这包脆皮炸鸡粉，不仅可以炸鸡翅，还可以炸鸡块，炸羊排，味道都很好吃！

如果觉得口味淡，可以把鸡翅提前用盐打一下，也可以裹两层的炸鸡粉（裹完一层，快速浸一下水，再裹一层～）

香喷喷的鸡翅，男女老少皆宜，外皮炸得酥香可口，鸡皮特有的油脂特香！鸡肉鲜嫩多汁，一点不柴！

味道咸淡适中…很不错！

再配上一杯啤酒，静待春暖花开～

沈陈结
2022-01-05 13:20:40
下午好！小姐姐

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我知道了

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