🐷超级地道的绍兴农家菜|梅干菜蒸肉
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🐷超级地道的绍兴农家菜|梅干菜蒸肉

2022-10-12 09:23:37
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评论14

梅干菜,绍兴萧山那边几乎家家户户都会晒一点,用梅干菜跟超肥的五花肉一起做菜,让五花肉吃起来肥而不腻,而梅干菜增加了肉香,超级下饭哦!

🌴🌴🌴🌴

⏩主要食材⏪

五花肉 梅干菜 蒜

⏩做法步骤⏪

1⃣梅干菜泡软洗净切小块,五花肉焯水也切小方块。

2⃣像我一样买的五花肉超级肥的话,可以放锅里先煸出一些油,然后加冰糖炒出糖热,然后加料酒加生抽加老抽翻炒五花肉(红烧肉的做法),加适量开水小火炖20来分钟。

3⃣汤汁差不多收干的时候,加入梅干菜翻炒,翻炒后盛盘,加两大勺糖,在锅里大火蒸上12分钟,然后就成啦。下饭超级香的!

评论(5)
  • 歆欣儿
    2023-09-12 02:05:45
    你这个平底锅好用吗?
  • 山海聽渢
    2022-01-05 14:32:25
    肥肥肥宅嗨o(๑◕ ㉨ ◕๑)ブ~ヘー﹣✿挥爪~
  • kaixinshijin
    2022-01-05 20:13:26
    晚上鱼块
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