我妈突发奇想买了个超大🎃，让我屯着。
烤过也不面，水水的纤维很多。
于是改良做南瓜豆沙卷、南瓜包。自己吃，也没太讲究。丑了些，莫见笑。
1.一半南瓜打泥加适当面粉、酵母发酵，至2倍体积。
2.另同时发一份白面。
3.冷油下葱碎一直煸到葱碎发干为止，用葱油加入鸡精、花椒粉、南瓜调馅。
4.卷豆沙 我是自己吃，随机卷的。很丑。上下220烤了10分钟。
5.包好放笼屉上二次发酵，包子皮会更软乎。
配点拌菠菜、粥，或者是汤。
一次下厨就解决了第二天的早饭呢。
蜗居在家之🎃南瓜豆沙卷、南瓜包
2022-10-12 10:25:48
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董乐观
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