#蛋裹面包片三明治# 吃腻了传统的三加二版本三明治
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#蛋裹面包片三明治# 吃腻了传统的三加二版本三明治

2022-10-12 08:27:58
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#蛋裹面包片三明治#🥪

吃腻了传统的三加二版本三明治?三片面包太多吃不下?

不如来试试反向操作吧~[调皮]

准备材料:

椰子油一勺,全麦吐司两片,鸡蛋两个,牛奶适量,黑胡椒适量,盐适量,牛肉片4片。另外可搭配:芝士一片,番茄酱适量(因为家里没有了,所以这次没加)

具体步骤:

①两个鸡蛋打散,加入少许牛奶,加盐和黑胡椒, 打散调匀备用。

②吐司去边(切下的边边可以留下最后用锅内余温干烤一下,脆脆的面包条可以当零食)

③不粘锅中火预热,少油微热,倒入打散的鸡蛋液,放入两片去边吐司。(也可以在蛋液还没凝固的时候,将吐司翻个面,双面慢慢煎熟,我偷懒就没有翻面)稍等看鸡蛋吐司七八成熟定型。

④成型后可以整体翻面,在吐司片放上牛肉片(和芝士片)。将鸡蛋饼上下左右都往中间翻,就像摊煎饼加了薄脆之后的包裹方法一样。(如果加了芝士片,就再小火煎一下等芝士融化)就基本搞定啦~

⑤出锅之前可以再双面煎一下,压平定型。

⑥出锅装盘,对半切开,大功告成[胜利]

吃的时候可以搭配一些番茄酱~[调皮]清新解腻~中西结合[呲牙]快来试试吧!

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第一次尝试越南菜,在珠江路金鹰,位置很好找 「火车头河粉」这个应该是招牌河粉了,里面有肉丸,牛肉,肉筋,蔬菜,料很丰富。 「小食拼盘」种类也很多,味道都不错,没法叫出来每一个的名字,配了很多酱,老板会耐心解释怎么去吃。 「香芋糯米糕」上面淋了一层椰浆汁,甜度刚刚好,下面的糯米饭很有嚼劲。 「香茅茶」每桌都有的茶水,很好喝,吃完饭还喝了一会才离开。 还有红烧肉,炖的非常软烂入味,里面有椰丝和蛋。 老板非常热情,体验感upupup↑

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一直存在我的私房菜单,吃了N多次,才发现重来没点评过……可能爱得太深。 重庆江湖菜,每一道菜都是老板带团队回重庆发源地餐馆吃回来的,所有香料、果酒重庆直供。 盘龙鳝非常独特,吃起也很独特,活鳝下锅才能盘起来,吃前手撕去内脏,肉特别香脆,麻辣得板。 山椒鳝片看起来丑米丑眼的,但烧椒味道很清爽,鳝片爽脆。 毛血旺特别正宗,七昏五素,底料都是老板从重庆运来的。 味道、分量都巴适得板,特别正宗,而且老板特别像周杰伦……悄悄咪咪去看[呲牙][呲牙]

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