早餐健康营养还要好吃-爆浆米饭来也

2022-10-12 11:34:30

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每天晚上孩子都会来问我第2天早上要吃什么，好像非常期待第2天的早饭。很多人对早饭的要求可能非常简单，但是对于一天只有两顿正餐的我们来说，早餐就变得尤为重要。既要有营养，还要做的美味，我们来做一个爆浆米饭吧。

材料：

凉米饭，胡萝卜丁，黄瓜丁，果丹皮丁，鸡蛋三个，

做法：

1.先将两个鸡蛋打散。平底锅中小火开锅加油，倒入打散的鸡蛋。看着鸡蛋边缘成型的时候，马上进行搅动，不停地慢慢搅动，不要让它有嘎渣，只让他外皮看着成熟鲜嫩即可。盛出放凉。

2.黄瓜胡萝卜果丹皮都是炒米饭的配料，主要为了调味以及颜色分明。用葱花爆香，随即加入胡萝卜黄瓜和果丹皮。炒匀并放入咸盐。再放入凉米饭炒匀，炒熟。盛出锅。

3.最重要的一项就是鸡蛋制作，鸡蛋皮制作是很关键一部。首先把一个鸡蛋打入已经炒好放凉的嫩鸡蛋中，打匀放点咸盐。

4.锅小火，少放一点油使锅油润不粘即可。把打匀的鸡蛋倒入一角，使鸡蛋可以多面受热，拿铲子只要鸡蛋边下已经成型就往上翻，慢慢的能让鸡蛋转一圈，并且没有焦即可，放入炒好的米饭上，用刀轻轻割开，鸡蛋就往两边散去，可以撒上黑胡椒，加入番茄酱。

美味好吃的爆浆米饭，看着就想吃，每次小孩能吃一盘。

可爱多Tom
2022-01-05 18:19:53
早安

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