宅家厨房记—普宁肠粉
宅家厨房记—普宁肠粉
宅家厨房记—普宁肠粉
宅家厨房记—普宁肠粉

宅家厨房记—普宁肠粉

2022-10-12 11:34:24
阅读0
评论0

㊙在家也能吃到肠粉

[图钉]Wing的厨房记

这是一盘普宁肠粉[胜利]

中文名:普宁肠粉

英文名:puningchangfen(😄😄😄)

主要食材:大米、红薯粉、粘米粉、水

👇制作方法

原材料:大米、红薯粉、粘米粉、水、鸡蛋、菜、虾、香菇

步骤:

1.提前一晚泡好的大米加水放入料理机里打碎(越细越好) 大概500ml的水

2.加入红薯粉两汤勺,粘米粉4汤勺搅拌均匀过筛

3.盘子刷油,一勺面糊晃动均匀蒸一会

4.加入蛋肉末香菇青菜之后等待出锅

5.包裹好放进盘子里,淋上酱汁

6.完成,开吃

[调皮]ps:酱汁如何制作

材料:水、油、生抽、沙茶、蒜蓉末(炸过的那种)香菇(过油更香)玉米淀粉

步骤:

1.将香菇过油,一半等会备用,一半做酱

2.炒好的香菇加入水、生抽、沙茶一勺、蒜蓉末

3.最后弄点玉米淀粉➕水调均匀加入

4.汤汁就浓稠了

5.等待肠粉出炉备用

————————————————————————主要看状态,太软了加粉,太稠加水[呲牙]

👀附加另外一个配方(没有红薯粉怎么办)

🍲材料:

粘米粉 90g

小麦淀粉 55g

玉米淀粉18g

水 450g

热门点评

来长白山玩,发现这家宝藏烤肉店 人均50r!!居然能吃到安格斯牛肉+厚切牛排…… 全程店员帮烤,懒人狂喜! 本以为景区附近会贵 结果这家性价比炸裂! 炭火烤的肉就是香 下次来长白山绝对二刷! 厚切韩牛排肉汁饱满,蘸干料绝了! 安格斯肥牛油脂香浓,入口即化~ 满满一大桌的肉!!!! 4个人都吃不完[流泪][流泪][流泪] #城市生活地图 #长白山 #长白山景区旅游攻略 #旅行推荐·冬游长白山 #长白山美食 #冬日一定要去长白山 #长白山攻略 #长白山攻略 #韩国烤肉料理 #韩国烤肉

🎓俗话说得真好 "食在四川,味在乐山"深圳必吃跷脚牛肉! 乐山相当有名气的跷脚牛肉,如今不用山长水远跑到乐山了!!在深圳就可以品味地地道道的乐山美食!!👏👏 我的点单list如下: 🌈跷脚牛肉 嗯呢,跷脚牛肉就是乐山的名食!!点的小锅,里头还有挺多丰富食材。牛肉、牛小肠,汤挺鲜香,当然肉质也是相当可的!!✨ 🌈钵钵鸡(红油香辣味) 看着就很馋的一道菜!!还有芝麻点缀,使得钵钵鸡鲜辣好吃😋香而不腻的滋味,确实让人很开胃哦~🔥 🌈鲜肉烤饼 鲜肉烤饼趁热吃会更加香口哦~ 皮薄馅多,里头的肉肉真心超级多的,还有爆汁状 鲜肉烤饼还是现烤的,出品赞赞~ 🌈手搓冰粉 入口冰冰凉凉的,跟这个夏天也真心太配了吧 而且料也挺足,当然也是解辣必备的!!🌸 🔔店名‼️ 冯四孃乐山跷脚牛肉(华强北店) 🔔地址‼️ 中航路1号中航城君尚购物中心D区4楼L432铺 🔔交通‼️🚇地铁1️⃣号线华强路站B口 🔔营业时间‼️11:00-22:00

食材:花生,八角,桂皮,香叶,糖,盐,料酒 步骤: 1 花生提前用开水浸泡12小时。 2 把所有食材倒进锅里,小火煮6小时。 3 煮好后用重物压上,浸泡至冷却。 小贴士:要用四粒的小红粒花生。 @点小胖 #晒出妈妈的好手艺

秋已至,天气渐渐转凉 美食依然不能不错过 今天,就来安排一顿 超适合秋冬吃的美味 · 羊肉的脂肪、胆固醇含量少 能温润滋补身体 吃它,保留原汁原味最好 · 养生羊肉清汤锅底 汤底非常清爽 辅料:枸杞、大枣、玉米 主菜:羊肉、羊杂、羊血 吃之前,先来碗羊肉汤 特别暖胃,口味香浓 · 浓香的汤底涮涮蔬菜也不错 应季新鲜的娃娃菜 煮出来非常清甜爽口 📍 店名:印象长沙湘菜龙虾馆 地址:昆明市盘龙区煤炭工业管理局296号 营业时间:11:00-次日02:00

他说他要提前请吃新年饭 好吧 服务员 把你们店所有菜都上一份来(开玩笑的) 其实这里的菜品真的很适合聚餐 所以我也打算过年和家人一起来吃 像这次我们点的: 「手抓羊肉」 「青稞酿皮」 「土豆牛肉煲」 都比较推荐 下次等我和家人聚餐的时候 换换其它菜品试试 @深圳笔记创作助手 @点小二

#创作者赏金计划 喜茶优惠福利 🕐活动时间:4.22-4.23 ✨喜茶多肉杨梅回归啦 [礼物]10w张赠饮券等着你 🔖4/22-4/23期间,前往喜茶小情绪参与活动,即可抽取多肉杨梅赠饮券 (口令提示:是1位数字哦~) *活动内容: 多肉杨梅赠饮券10w张 多肉杨梅第二杯半价券20w张 多肉杨梅88折券不限量 多肉杨梅原价19元,现在直接请你喝[色] 免费🆓 🔖活动期间每人限参与1次 #人类的本质就是要薅羊毛 @点小抠 #上美团省出快乐小食光 #五一的N种省钱玩法 @美团特价团

推荐阅读

果然美丽都是要付出代价的历时四个小时~从晚上8点一直

果然美丽都是要付出代价的[得意]历时四个小时~从晚上8点一直到12点……真的屁股都疼了[捂脸]不过效果真的不错[奸笑]喜欢喜欢[加油]美女老板每次都这么给力这么细致[礼花] 店里的小憨憨和爪爪受伤的法拉真的是超级无敌萌[呲牙] (店在正宁路东口对面的道道里《瑜悦美业》,不知道为什么关联不到店家,大家感兴趣的可以搜搜看[嘿哈])

来自汪星球的喵小齐
3537
28
果然美丽都是要付出代价的历时四个小时~从晚上8点一直

升腾起的是最真实的小确幸

一杯热热的大杯加浓美式咖啡☕➕ 一块丝滑浓郁的蓝莓慕斯蛋糕🍰 [调皮][调皮]完美的下午茶[色][色] 没有华丽的摆盘 也没有文艺范的滤镜 升腾起的是最真实的小确幸💗 瑞幸咖啡值得推荐 领券购买更加超值 两杯起送[得意] 小蓝杯又开了好几家 希望优惠活动多多~

大宝丸子Monica
7229
3
升腾起的是最真实的小确幸

#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱薄荷柠檬水

#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱🍋薄荷柠檬水 真薄荷!真柠檬!真清爽! 🈵🈵一杯鲜薄荷叶(6g≈30片)➕鲜柠檬片,酸酸甜甜,一口透心凉!不仅冰爽解暑,还能补充VC~ 火锅吃的太辣太腻?这不是解腻好搭子就来了嘛~办公党乏味犯困?来这杯快乐水,分分钟补充能量,提神醒脑

严重拖延症患者
6792
86
#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱薄荷柠檬水

深圳,你真的好离谱啊…

这家店环境装修的很不错 食材也很新鲜,新鲜看得见 店里每次一早就坐满了客人,生意太好了 化骨绵爪🐔✨ 门店招牌必点,太入味了家人们,他家这个料简直和鸡爪就是绝配啊,脆脆辣辣的,还有红油香,一个字,绝! 玫瑰冰粉 颜值爆表,清凉解暑。甜甜的糖水,搭配着清新的玫瑰花香,还有Q弹的冰粉🌹🍧 #夏日美食必吃 # #化骨鸡爪控 # #鹌鹑蛋爱好者 # #毛肚盛宴 # #玫瑰冰粉甜蜜蜜

【已注销用户】
6823
63
深圳,你真的好离谱啊…

七少带你学做饭|清凉一夏,花菜炒肉

【菜品简介】七少也是做菜初学者,大多都是入门级别的菜,今天来分享一个花菜炒肉,家常小炒,吃了还想吃 【菜品用料】花菜 半颗,肉 200g,酱油 适量,食盐5g,葱姜蒜末,胡椒粒若干 【制作步骤】 第一步:将花菜用淘米水洗干净,去掉花菜表面上的脏东西 第二步:洗干净的花菜掰成小块 第三步:肉用流水冲洗干净后,切小块备用 第四步:热锅热油,下入葱姜蒜末爆香,放入肉块炒,同时倒入适量料酒 第五步:肉炒至变色后,放入花菜、胡椒粒,翻炒,加入适量的水,盖上锅盖,不定时翻炒一下 第六步:待花菜快熟后,放入盐巴、孜然粉、十三香 出锅!

小7喔
2102
5
七少带你学做饭|清凉一夏,花菜炒肉

热腾腾、胖乎乎的白菜猪肉蒸饺!

菜品简介: 饺子是一般家庭的常用贮备哈,有时候不想做饭了,又想饱肚的情况下,饺子就凸显价值了,可煮,蒸,煎都行,快手食用。   食材搭配: 水饺:适量   制作步骤: 1、 可用刚包出来的饺子,也可以用速冻水饺, 2、 锅中放水,把水煮开, 3、 把饺子放入盘子或者蒸屉上,开始蒸,视新鲜或者冻饺,饺子的个头来决定蒸多长时间,不确定的话,一般是看饺子皮是否变透明了,或者浅尝一口,是否熟了, 4、 蒸好的饺子,立马端出来,以免焖在锅里,熟过头了, 5、 把辣椒,生抽,耗油,香油,香葱,香醋搭配成蘸料,和蒸饺一同食用。  

征有点......
7413
13
热腾腾、胖乎乎的白菜猪肉蒸饺!

直至入味。有可能面会比较干,可以加点水,味道更赞

西红柿🍅鸡蛋🥚打卤面~ 鸡蛋炒碎,八分熟~西红柿🍅去皮切丁,放入锅中炒熟,不要糊锅,放入鸡蛋一起炒熟。面条煮熟,过一遍凉水,也可以两遍,放入锅中一起炒,加速豆瓣酱调味,直至入味。有可能面会比较干,可以加点水,味道更赞。

简小姐加油
3079
55
直至入味。有可能面会比较干,可以加点水,味道更赞

趁着孩子睡觉的时候准备好了一切材料,睡醒了就可以不慌

趁着孩子睡觉的时候准备好了一切材料,睡醒了就可以不慌不忙了。 喜欢的蘑菇盐水泡过后圆的切片长的切段,放好备用。 我是用自己熬的🐷油炒的蘑菇,吃起来个人感觉口感更好一些,加入生抽,鸡汁,盐,翻炒均匀到蘑菇出水,炒好后倒进煮沸水的锅里,放入虾丸和番茄,最后放上莜面鱼鱼就好了[呲牙]

兮小沫吖
4538
14
趁着孩子睡觉的时候准备好了一切材料,睡醒了就可以不慌