五分钟快手菜之扬州干丝
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五分钟快手菜之扬州干丝

五分钟快手菜之扬州干丝

2022-10-12 10:25:48
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宅家期间一天要做三顿饭,希望菜越简单,越好操作越好。而这款扬州干丝烧起来非常方便,干丝稍微冲洗一下即可,从下锅到端上餐桌五分钟足矣。

材料

扬州干丝一包,火腿少许,高汤少许,干贝或者海米少许

做法

1.将火腿切成丝备用。干贝或者海米用少许开水泡发一下。

2.锅里放少许油,倒入火腿丝,稍微煸炒一下,然后在锅里放入高汤,高汤不够多的话,可以再加一点水。

3.接着把扬州干丝海米以及干贝都一起倒进去,加一点点盐,加盖煮一会儿。

4.到干丝煮软,汁水也变得浓厚时即可关火出锅。

小贴士:

干丝是不是好吃关键还在于汤底,建议平时做荤汤时可以用冰袋存放一些在冰箱里,这样等需要的时候就可以随时有高汤了。

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