天津版炸藕夹
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天津版炸藕夹

2022-10-12 09:54:32
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评论4

家乡年味少不了油炸食品,来一盘炸藕夹也是不错的选择!

【食材】

莲藕、肉饺馅儿、葱姜、蚝油、胡椒粉、酱油、盐、油、香油、面粉、泡打粉。

【操作方法】

1.莲藕去皮儿洗净,切片儿,两片别切断,待用。

2.开始和肉馅儿,葱姜剁成末儿和肉馅放在一起,倒蚝油、酱油、盐、香油,搅拌均匀后待用。

3.藕片的两片儿中夹肉馅。

4.和面糊糊,面粉里放少许泡打粉,用温水搅拌,搅拌成糊状。

5.锅中倒油,油热后把夹好肉馅的藕夹蘸上面糊放入油锅中炸制金黄色即可。

又香又脆[呲牙],非常好吃。

评论(2
  • 大霞
    2022-01-04 07:58:45
    这个不错,下次面糊里放点酱油[呲牙]
  • 版筋
    2022-01-04 07:42:00
    爱吃
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