个人偏好这种老式烧烤，味道更浓郁

2022-10-12 10:25:41

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南坪“老网红”烧烤了。

跟随小红帽吃了好多年，从街边摊到门店，从有一个老板娘怀孕到小孩都会走路。以前每次看完力帆的球，回南坪就直奔小红帽。

搬进门店之后生意还是一如既往的好，周末晚上去会等。

招牌“蒜蓉烤茄子”，没有加一丁点辣椒却依然收获重庆食客的胃。茄子烤的水嫩多汁，加上油润的蒜蓉酱，不胡不苦，蒜蓉衬托出茄子的丝丝甜味，好满足。

烧烤的话老重庆式的剪烂拌佐料做法，个人偏好这种老式烧烤，味道更浓郁，加入泡菜、辣椒很香，让每一块食材上都沾到佐料，满足。

个人感觉：如果店里特别忙味道会稍微有点不稳定，人少的时候味道比较稳定。

璀璨璨啊
2022-01-07 09:04:50
哈哈哈对头看完球夏天的晚上路边的小红帽爽
jill919
2022-01-07 12:43:20
不卫生，上次去看到师傅对着烧烤咳嗽，再也不想去吃了
54嘻哈大妞呀
2022-01-07 05:14:01
具体在哪里呢

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