鬼怪[鬼脸]年味食谱系列之：清蒸黄花鱼。

2022-10-12 11:18:34

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【家乡年味】家在汕尾，地处沿海区域。

逢年过节宴客酒席，海鲜菜式必不可少。

清蒸黄花鱼能最大程度保留鱼肉的鲜美。

营养又美味，而且寓意着“年年有余”哦！

🛒所需食材：

✨黄花鱼一条。

✨香葱三根。

🔪所需工具：菜刀，案板，鱼碟，蒸架，大锅。

🍳烹饪时长45分钟，步骤如下：

🌟第1步：黄花鱼先刮去鱼鳞，取掉内脏器官

跟腮帮部位，清洗干净后，抹上少许盐摆盘。

🌟第2步：香葱只取葱白段，清洗干净后，

对半切细丝，均匀撒在鱼身上，淋上酱油跟

一滴料酒混合的酱汁。

🌟第3步:在大锅中倒入适量清水烧开，放入蒸架再摆上鱼碟。盖好锅盖隔水蒸煮20分钟。熟透即可起锅食用啦！

秦天大老爷
2022-01-03 04:08:30
学习一下
龙大爷
2022-01-03 03:53:40
赞
小怪思密达
2023-12-26 01:28:50
最近就爱这条鱼

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我知道了

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