“恰老GAI鱼嘴巴,一秒到长沙“
源于一群怀揣梦想的十八位身怀道地厨艺的长沙年轻人带着自家现象级美食鱼嘴巴首次亮相上海,也是上海首家做鱼嘴巴的餐厅,老GAI鱼嘴巴精选八斤以上的魭鱼鱼嘴及鳍肉,打造香辣爽口越吃越浓,最重要的是人均不到💰70就能吃出长沙味;
—————————— 视觉环境 ——————————
踏进餐厅眼前呈现各式各样新鲜食材🌶️摸了摸才发现是真的而不是摆设,店家也太用心了吧~大厅摆放着一搜木质小船里面能坐着享用美食👅每一桌都悬挂着孔明灯样式印有“老GAI鱼嘴巴”灯,店铺处处散发出古风风情;
—————————— 口味体验——————————
【老GAI鱼嘴巴】
选用鲩鱼鱼嘴🐟
作为招牌单品,端上后一个个鱼嘴朝天望着天花板悬挂的孔明灯样式灯犹如‘仰望星空’🌃寓意希望的感觉🌟💡鱼嘴油炸预处理后,褪去了荤腥之气,闻起来香味浓郁,入口后外皮酥嫩鲜香,🐟鱼嘴
弹性却软糯的口感瞬间唤醒沉睡的味蕾;
【老GAI辣椒炒肉】
经过浏阳豆豉的调配让整道菜端上桌就泛着油光,口感脆甜鲜辣螺丝椒搭配Q弹有嚼劲的玉儿(白木耳)以及鲜嫩前腿肉🐷非常入味清爽,就连我这样从不吃辣椒的人也无法抵抗螺丝椒,油而不腻非常好下饭;
【大碗有机花菜】
有机花菜🥦是比较营养价值高的蔬菜,而这家餐厅的有机花菜是我吃过最好吃的没有之一!菜油与猪油的完美演绎让花菜🥦口感清脆,味道醇香甘甜还能吃出👅花菜的水分饱满,油而不腻在口腔里回味无穷;
【湖藕炖龙骨】
用洞庭湖藕与龙骨一起炖成汤在这个季节食用再合适不过,莲藕简直软糯清甜还能拉出丝配上富含钙质的鲜嫩龙骨使汤汁清淡不油腻浓郁回甘一碗还不够哦~
【醋溜红芽苔】
剥去红芽苔的外皮展露绿油油的色面真是好看~带一丢丢酸溜让红芽苔爽脆开胃带一丝清香让整道简简单单的绿色蔬菜余味清爽;
【湖南桂花糕】
“爱上这款桂花糕,只需一秒钟” 刚做好的桂花糕香飘十里👃来到包厢,在蒸笼里的桂花糕晶莹剔透好看极了~
入口后酥香软糯带一丝清甜桂花味,唇齿留香绝不甜腻给唇齿间带来满足;
【安化黑茶】
因成品茶的外观呈黑色而故得名,也是发酵茶(普洱黑茶)醇和微涩,有可口的松烟香味🉑️用来解辣哦~
—————————— 服务感受 ——————————
从进门就开始接待,基本有求必应,上菜速度快,执行力强,有时候想知道美味的菜品做法都会一一告知特别细致;
——适合人群——
好友聚餐
家庭宴请
闺蜜聚会
—————————— 店铺信息 ——————————
【店名】老GAI鱼嘴巴
【地址】
————————— 🔚结尾🔚 —————————
再也不用浪费钱打着飞机✈️赶去湖南长沙,在老GAI鱼嘴巴就能一秒到达长沙啦~还不赶紧叫上小伙伴们一起和鱼嘴巴来个热情的吻吧~
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