✨在上海想尝试最多吃法的河豚料理，选择这家准没错了。十年河豚料理的经验，会为你呈出最美妙的河豚鱼全宴，有河豚刺身，有天妇罗河豚，河豚鱼锅，河豚鱼冻，河豚鱼饺子，河豚鱼汤泡饭等等。
![[环境]](https://img.meituan.net/dpmobile/aff9a599df69bd60d90be3d9cfe152cd3064.png)
从入口看店面非常低调，入口有书法藏字，黑色写意的招牌配合各种古玩收藏，日式古风意味浓郁。
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菜品推荐：
👑「水晶河豚薄片刺身」❤价格：128元
主打河豚鱼料理的店，当然不能错过河豚鱼刺身。水晶一般薄如蝉翼的河豚刺身被处理好后，花一样的形状放在盘子里。中间点缀青柠和葱段萝卜泥。颜色红绿搭配，鲜艳美丽。
食用的时候，把葱段裹在河豚刺身里面，蘸上特制的柠檬醋，口味鲜美细腻，带一点点酸味，让人留恋。
刺身一份一盘，一个人食用正好。自己动手也很有参与感和仪式感。
👑「河豚鱼纸火锅」价格：688元
不爱生食的小伙伴们可以选择这款河豚鱼🐟纸火锅。活着的河豚鱼被分好了块，还跳动的时候就冰镇上桌了，新鲜程度可想而知。
火锅烧至滚开，就下入鱼片和鱼块，最后加上蔬菜。稍微煮一段时间，让它熟透。鱼片泛白就可以蘸酱食用了。肉质比较嫩，而且鱼肉本身非常鲜美。
河豚鱼纸火锅，分量还是挺大的，四个人分享完全没有问题。
👑「随锅河豚鱼泡饭」
吃完蔬菜和河豚鱼，剩下的汤汁还有浓浓的香味，这当然也不容错过啦，一份普通的米饭🍚下锅，就能做出美味的鱼汤泡饭。
煮的过程中加入打碎的鸡蛋，还有海苔丝，让口感更加丰富，整体更有营养。一大份米饭七八个人都足够分享。
👑「香煎日本和牛」❤价格：158元
进口的和牛做到五分熟，肉微微泛红，排列整齐的放在案板上端上来，手动自行把玫瑰盐块磨碎，均匀地撒在牛排上。让牛排红中带一丝丝白色晶体。
保证牛排原汁原味，配上一点盐就足够了。入口满满的汁水和牛肉融合，一块就能满足。牛肉切成条，大概是四人分享的数量。
👑「鹿儿岛马粪海胆」❤价格：258元
刺身上鹿儿岛马粪海胆是最为推荐的。黄橙橙的样子本身就让人食欲满满，用匣子装的整整齐齐，再配上一点海苔，回味绵长，带着鲜美和甜味。
新鲜自然是不用说的，一份海胆的分量就是足足的六人可分享，不过要是特别喜爱的话，一个人就能干掉一整份海胆。
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![[服务]](https://img.meituan.net/dpmobile/b3a41f3df0dad6292fb0f0ba3d1601f03056.png)
很热情的服务，在菜品的介绍上很详细，并且帮助制作河豚鱼料理，告知煮的时长，需要的蘸酱，食用方式等等，贴心。厨师还带着活的气呼呼的河豚给客人观看，体验很好。
对比：跟其他河豚鱼料理店不同的是，这家店的河豚鱼🐟料理手法丰富，几乎囊括所有的吃法，让人一次就满足！
地址:番禺路828号，需要上二楼。离交通大学非常近，还能顺道体验下学生时代。
交通：地铁十号线到交通大学地铁站步行880米左右。
优惠：大众点评上有不同套餐可选，4.6折起。
![[呲牙]](https://img.meituan.net/ugcpic/02edcd57802e9028ed02b06f6414ba4d2100.png)
