💎寿司是日本传统美食,有掌管寿命的食物之说,这家日料店以寿司为主打,手工制作,花色种类繁多。配料有生有熟也有腌制过的。醋饭和配料的组合,有了无火生食和极简的美食哲学。
💎周末的晚上去的,店里排队超长,取号后,一个小时的等待是不可避免的。不过为了美食,等待也很值得。
店面不算大,有很多灯笼装饰,有点日本居酒屋的味道。中间是厨师的制作区,旁边两边是座位。
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
菜品推荐:
👑「火灸秘制鹅肝握」💕价格:32元
一份鹅肝是两个寿司,正好两个人一人一个。上头是大大的一块用火🔥烧炙的鹅肝,土黄色的放在醋饭上。
一口进去鹅肝的鲜嫩,配上醋饭的清爽,口味综合的恰到好处。厚实的鹅肝,在嘴里充分释放绵密的口感。
手工制作的工艺挺精致的,醋饭和鹅肝的完整度都很好,夹起来蘸上酱油,放一点芥末都不会碎开,一口吞最合适不过。
👑「刺身拼盘套餐」💕价格:78元
三拼的刺身拼盘是由三文鱼,金枪鱼和甜虾组成的。每种各有三片,三个人分正好。刺身块头切的挺大的,红色的刺身配上绿色的叶子点缀,颜值不错。
最有特色的是他家的吃法,刺身会配上海苔,这是别家都没有的。用海苔包裹刺身,再配上一点海鲜酱油和手磨芥末。外边是酥脆的海苔口感,内里是细腻鲜美的刺身,吃的那叫一个满足。
👑「鹅肝雪花牛肉饭」💕价格:82元
用铁盘装着端上来的鹅肝雪花牛肉热乎乎的,料都超足。大块大块的鹅肝和雪花牛肉放在最上头,下面是雪白的米饭🍚。
吃的时候一定要一份酱汁,配上以后在搅拌均匀,这份饭才能吃出精髓。肉汁满满的牛肉,加上肥硕的鹅肝,再配上一点米饭,口腔里全是高级的味道。
一份饭的分量挺足的,一个人吃的话,就可以吃的很饱。即使两个人分也足够。
👑「秘制海胆饺子」
这家店秘制特色之一,白色的饺子配上绿色的海带和葱花,还有一点牡蛎,看起来就鲜美异常。
最实在的是饺子,打开后里面满满都是金黄色的海胆,颗粒分明,撑的整个饺子都满满当当。
口味当然是鲜美为主,而且很解腻。个数不算多,一个人吃一份完全没有问题。
全程微笑服务还是挺亲切的,点菜上菜都很麻利。
适合:情侣约会,朋友小聚。
对比:与其他日料店相比,这家店的寿司品种多样,质量很好。性价比绝对高。
位置:在南京东路大丸百货地下2层,附近有外滩可以观光。
交通:地铁二号线十号线直达,地铁口出来就是,很方便。
优惠:店家有会员可以注册,菜品都有会员价。





























![[憨笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5989997d7efaa61052a09cc12068f85d2154.png)




















