给肉都不换‼️白菜三鲜包子💯不发面简单快速
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给肉都不换‼️白菜三鲜包子💯不发面简单快速

2022-10-12 09:36:00
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评论42

冬天蒸包子不用先发面,现吃现包,简单快速

家庭实用配方,一次成功,新手零失败~

学会了,再也不用担心发不起面啦

💕材料

👉🏻面团:面粉300克,温水160克,酵母4克

👉🏻馅料:大白菜,水发木耳,泡软粉丝,炒熟鸡蛋,虾皮,蚝油,香油,十三香,盐

💕做法

⚠️因为不用发面,我们先来调馅料

✅木耳泡发好,粉丝泡软,鸡蛋入锅炒熟。大白菜切丝,加1勺盐拌匀腌制出水,腌制好的白菜攥干水分➕水发木耳丝➕泡软粉丝➕炒熟鸡蛋碎➕虾皮➕蚝油➕香油➕少许十三香拌匀备用

✅酵母中加入温水叫搅拌成酵母液(一定要是温水哦,身体温度那种,不要超过40度会烫死酵母)

✅面粉放盆里,边倒入酵母水边用筷子搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面团,揉好的面团搓成长条,再切成大小差不多的小剂子,表面撒点干粉压扁,擀成包子皮,放入适量馅料,捏起来包好

✅全部做好放入蒸锅内醒发,20-30分钟,这个时间要根据家里的温度来决定,看见包子大一圈了,就可以开火蒸了

✅直接开大火蒸15分钟,关火后闷3分钟出锅,简单快速,松软好吃的大包子就做好啦。

⚠️醒发的时候如果家里比较冷,可以把蒸锅里的水先烧到温热,然后放包子进去醒发,这样20-30分钟就可以蒸了。

评论(5)
  • 也许不是等待
    2022-01-09 17:24:59
    相互串门,交朋友!
  • 郁金香_3467
    2022-01-08 11:33:35
    很棒!
  • 创客
    2022-01-08 08:38:19
    [强]
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首先,这家店的位置非常方便,位于云锦路,交通便利,周边还有很多停车位,开车来的小伙伴也不用担心停车问题哦!🚗 一进店,映入眼帘的是简约大气的装修风格,干净整洁的环境让人感觉非常舒适。店内的服务员也非常热情,服务态度满分!👍 说到火锅,最重要的当然是食材啦!牛必福家的牛肉绝对是新鲜到没话说,每一片牛肉都是当天现切的,保证了肉质的鲜嫩多汁。🥩他们家的牛肉种类也非常丰富,有雪花牛肉、吊龙、胸口油、五花趾等等,每一种都各有特色,绝对能满足你的味蕾!😋 特别推荐他们家的雪花牛肉,纹理清晰,脂肪分布均匀,下锅涮几秒钟就能吃,口感嫩滑,入口即化,简直是人间美味!还有胸口油,虽然名字听起来有点奇怪,但吃起来真的超级香,带着一点点脆脆的口感,绝对让你一吃就停不下来!🤤 除了牛肉,他们家的配菜也非常丰富,有新鲜的蔬菜、菌菇、豆腐等等,种类繁多,搭配起来非常健康。🥬🍄 当然,火锅的灵魂——锅底也不能忽略!牛必福家的锅底种类很多,有经典的清汤锅、麻辣锅、番茄锅等等,每一种锅底都非常有特色。个人最喜欢的是他们家的清汤锅,汤底用牛骨熬制,味道鲜美,喝上一口暖胃又暖心。🍲[爱心] 吃火锅怎么能少了蘸料呢?他们家的蘸料区也是非常丰富,各种酱料应有尽有,可以根据自己的口味自由搭配。特别推荐他们家的沙茶酱,香浓的味道和牛肉简直是绝配!🧄 最后再说一下价格,牛必福家的性价比真的很高,食材新鲜,分量足,价格却非常亲民,绝对是物超所值!💰 总的来说,牛必福潮汕牛肉火锅(云锦路店)绝对是火锅爱好者的天堂,无论是食材、锅底还是服务都无可挑剔。强烈推荐大家去试试,相信你们一定会爱上这家店的![爱心] 好了,今天的推荐就到这里啦!如果你也喜欢吃火锅,千万不要错过牛必福哦!记得去打卡拍照,分享你的美食体验!📸 #火锅 #美食推荐 #牛必福 #潮汕牛肉火锅 #云锦路 #吃货打卡 #美食分享

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