宴客菜中怎么能少了肉的身影
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宴客菜中怎么能少了肉的身影

2021-10-16 08:58:25
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宴客习俗:猪的第一个象征意义:有福有财,所以猪也是财富的标志,从猪的扑满造形,可知猪可存满财富,由此认为猪是“富有”的象征!所以宴客菜怎能少了猪肉!

推荐理由:木耳炒肉是常见的一道家常菜,由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作简单!

材料:干木耳、瘦肉、 葱、

生抽、蚝油、生粉、油、盐

1、干木耳用水泡发,洗干净备用!葱切段

2、瘦肉切片装入碗中,放入生粉、蚝油、生抽、油腌制10分钟(这样炒出的猪肉更鲜嫩)

3、烧锅热油,放入腌好的猪肉快速爆炒熟,盛出备用

4、锅中再放入油,放入木耳爆炒,加入少量清水,盖上锅盖焖煮6分钟

5、倒入炒好的猪肉和葱,放适量的盐,和木耳爆炒均匀!装盘出锅!

热门点评

终于吃到海南烧烤了 居然是甜口的 这家还有沾水!(腊八蒜的味道是白色的 巨解腻) 强烈推荐 排骨串 吃的太快都没来得及照相真的好吃!!(喜欢甜口的不要放过 都是蜜汁烤翅的味道) 鸡翅 蟹棒 鱼丸(北方人不喜欢)可能淀粉的吃多了 炒粉我点的是青菜炒不加肉 牛肉串很香都是香料的味道有点硬 但是很扎实的口感 如果牙口不好的还是吃排骨串[愉快]

🍲早就想吃唧唧哇哇的干锅啦!这次终于吃上啦! 🥘菜品: 1⃣️为这个🦐疯狂打call,炸的非常酥脆,个头也非常大,还开了背去了虾线,我都是直接连壳吃的。 2⃣️排骨都还算挺大块的,都是比较好啃的骨头,也非常软烂容易脱骨。 3⃣️土豆🥔花菜YYDS!应该都是炸过的,薯条外皮是酥脆的,花菜也非常吸味!是除了🦐以外最好吃😋的两种蔬菜。 4⃣️蔬菜其他还有芹菜、莴苣、洋葱、彩椒、香菜等,配菜很多,没有吃完。 5⃣️主食点了一碗担担面🍜,个人感觉一般,来的话还是推荐干锅,虾是真的好吃。 👩🏻服务: 去的时候没到饭点,人不是很多,奇怪的是店内貌似是一个大的店面分开两部分,一边做干锅一边做地锅锅贴,不知道是不是一家,虽然门头是分开的,地锅看起来也还不错,准备下次有机会去试试。 🚘位置:巨龙南路,利群超市斜对面,🚘可停利群停车场🅿️,饭点高峰期停车会比较困难。

「平安京绿豆冰」绿豆冰超级好喝,绿豆冰沙沙的,冰的甜度还可以,但是融了冰之后会有点甜,但是能接受!超级推!! 「小岛椰丸」 半糖去冰,很好喝,甜度不会太过分,淡淡奶香味,好喝好喝!! 店内装潢还很小清新,新开的店子干净也很好!

#创作者赏金计划#天天领红包 ✨鑫震源生煎,舌尖上的江南风情🌸 💫第一次踏入鑫震源,就被那香气四溢的生煎深深吸引。春天限定的绿色的外皮,饱满圆润,让人一看就心生欢喜。 🌿轻轻咬一口,鲜美的汤汁瞬间涌出,混合着芥菜和虾仁的香气,在口中弥漫开来。那外皮酥脆,内里鲜嫩,真是美味到让人陶醉。每一口都是对春天江南的完美诠释。 💖说实话 还是连锁店水准 不惊喜也不意外的好吃程度,顺路可以去体验一下

朋友约来这边吃饭,特意带队来这家店打卡 🎡环境 店内座位不多,里面有空调开放,室外有几张桌子,今晚雨后天气凉爽,坐外面还挺舒服的,大排档环境 ✨菜品 囤了4人餐,份量还不错,另加了炒圣子 -炒膏蟹,份量还可以,有两只膏蟹,不过其中一只不是很新鲜,肉有点霉,味道不是十分出彩 -白灼虾🦐,份量还不错,新鲜 -炒鲜鱿,份量足,味道不错,脆口 -牛肉炒米粉,味道不错,米粉有锅气 -另点炒圣子,份量还可以,味道不算出彩 -炒油麦菜,常规味道 🌈服务 服务一般般,经常找不到服务员的 📌总结 味道中规中矩,不算十分出彩,新鲜程度大部分还不行,份量足 #吃货的世界唯有美食不可辜负#海鲜大排档#好吃不贵经济实惠宝藏美食#海鲜#粤菜美食#0元玩转这座城#优质笔记萌芽计划#大排档

吃过很多次星洲小馆, 还是第一次来田子坊的老店。 鸡肉的口感和上海白斩鸡类似做到全熟, 香味还可以就是少了点口感。 小炒和咖椰吐司还是好吃的, 80左右人均在市区地段, 有肉有菜,作为工作餐plus, 还是有沪币体系的性价比的 #创作者赏金计划 #我的城市美食清单

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