冬瓜薏米排骨汤 【宴客食谱】
冬瓜薏米排骨汤 【宴客食谱】
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冬瓜薏米排骨汤 【宴客食谱】
冬瓜薏米排骨汤 【宴客食谱】

冬瓜薏米排骨汤 【宴客食谱】

2022-10-12 11:34:25
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宴客食俗:广东人食不可无汤,无论是日常饮食,还是宴客酒席都少不了一碗老火汤。补一补!

推荐理由:南方天气湿热,冬瓜薏米排骨有利尿消肿,祛湿等功效。多喝有益。

🛒所需食材:

✨排骨

✨薏米

✨冬瓜

🥘做法:

1️⃣第一步:薏米提前放入清水中浸泡,冬瓜削去外皮,清洗干净切片。排骨洗净备用。

2️⃣第二步:把全部食材洗净后,放入锅中。注入清水,加入少许调味。

3️⃣第三步:盖好锅盖,焖煮50分钟左右。

熟透即可食用。

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赶在成都变天之前去了心心念的这家店 干净、简单,延续了它搬家前在三圣乡的风格 门口的绿植让人觉得置身在国外独栋别墅 屋里的红木地板又让人觉得在上海小洋房 · 🏷店名:「The N.2 Room 那个房间(九眼桥店)」 📍地址:锦官驿街𝟏𝟏号 ⏱营业时间:10:30~22:30 · 现在人都带着目的地外出,心里想的是要去到的地方,我也一样,从未放慢脚步,散散步,以慢节奏的视角去观察,以至于每次经过九眼桥,都没有看到有这家店的存在 · 环境: 店外是典型的小洋房,给人特别清爽的视觉观感,穿上风衣随意在橱窗外一站或是坐在店外的木椅上都很容易出片 店里集合了大量复古元素,左手边就是吧台和甜品柜,整个店是一栋三楼的小别墅 · 一楼的座位并不算多,但每个座位的排列和桌上餐具的摆放都楚楚有致,所以给人置身上海的感觉,是在这些小细节中不得不联想到上海人的那份讲究和精致 · 顺着店里旋转的木质楼梯到二楼后,会发现左右有更多的餐位,被一条长廊所连接起来,并且随处可见一些绿植,淡绿色的Marshall音响放着舒缓的轻音乐,让人很放松 · 随意挑一个靠窗的位置坐下,将思绪放空至窗外,能收获的不止是当下的那一刻愉悦 · 餐食: 出门那天被冷到觉得这个天气吃饱穿暖比啥都重要,不仅仅是为了果腹,而是温暖又治愈食物 🥘 小小鸡煲 :酱汁的配比恰到好处,鸡肉炖得不柴,连皮一起吃很满足,吸满汤汁的油豆腐保留了那份蓬松的口感,在加上菌菇的Q弹,这道菜除了鸡碎骨太多,挑不出其他毛病 🦐 小龙虾葱油拌面 :有看出来后厨在炸葱段时很有耐心,既保留了葱香味,又能很好把控油温以不至于有焦味,面条很筋道,可放凉的小龙虾着实有些不尽人意 除了这些还有很多精致的甜品和店内的招牌菜,因为那天是吃过午饭后去的,便没有点太多,我个人特别喜欢菜单第一页店主亲笔写下的那段话: 每天的工作、生活 看似一样 又不完全一样 生活中特别多的这样.那样 很巧的是 遇见了你们 简单的一杯水 一顿饭 希望我们都能过得开心 满足 ·

「UNN咖啡」 整个店的风格很潮,拍照很不错哎 可可甜甜圈拿铁🍩 这个只能做热饮哦 奶泡顶做成了甜甜圈的样子,很是不错,一口喝下去一点也不苦,适合喝不来苦的朋友 海盐焦糖馥芮白 甜甜的,比可可甜甜圈要甜一点点 店名:UNN咖啡 地址:天心区坡子街街道学院24号

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