【食谱】经典宴客食谱之西芹炒虾仁
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【食谱】经典宴客食谱之西芹炒虾仁

【食谱】经典宴客食谱之西芹炒虾仁

2022-10-12 09:56:32
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宴客食俗:在请客的时候一定要有一道鱼虾蟹,这是宴客之道。最容易上手的菜品,也最受小朋友喜欢的莫过于色香味俱全的西芹炒虾仁了哦!

推荐理由:当然是为了健康,老年人和小朋友都能享用的一道菜咯,木耳也是肠道的清道夫,西芹含有丰富的膳食纤维,虾仁具有高蛋白,无论从食材还是做法上都很健康哦!

食材搭配:西芹半斤,野生小木耳10朵,虾仁10只,枸杞10颗

制作步骤:

step1:西芹洗净,用刀背挂掉细丝,切小片备用。

step2:虾仁洗净,剔除虾线用料酒和盐码一下,大概15分钟吧。

step3:野生木耳泡发,洗净备用。

step4:蒜瓣切片,待炒锅热后加入食用油少许,小火炒香蒜瓣。

step5:倒入西芹和木耳翻炒,直到西芹炒软

step6:倒入虾仁继续翻炒,炒至虾仁变小jig可勾芡起锅

step7:撒上枸杞,盐和鸡精调味即可。

一道家常西芹炒虾仁的宴客菜就完成啦!是不是色香味俱全呀[偷笑][偷笑]

tips:西芹一定要去掉细丝,口感更嫩;虾仁提前码料去腥入味;蒜瓣可根据个人口感炸脆更香。

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真的是家门口的吊锅啊 一下班就跑过来了 和同事一起过来的 这家店是新开的[礼花] 之前去安徽天堂寨吃过吊锅 味道不错,还挺喜欢吃的👅 寒冷的天热吃点热乎的真暖和呀美滋滋 ✅双腊吊锅(鸡,排) 腊鸡肉和猪排,一起放到锅里慢煮 鸡肉鲜嫩,猪排香滑,鸡的味道蛮香♨️ 锅底的味道完全渗透到肉里 每一口都是那么的美妙[愉快] 还可以下配菜想吃哪个下哪个 冬季来一碗热腾腾的汤好暖和 ✅莴苣 新鲜的莴苣,切成长条状, 经过锅里的一番煮,莴苣不仅口感清脆, 吊锅的味道和莴苣的甜味完美地结合在一起 味道真8错 ✅腐竹 腐竹的口感独特,放吊锅锅里煮熟后 让腐竹整体的食用体验更加美味 吊锅里面的腐竹真不错香味蛮好~ #妈呀太香了 #好吃不贵经济实惠 #真材实料才能做出好味道 #在家做美食 #我爱美食 美食爱我 #i不是美食家 只是爱美食 #必吃榜市集 #0元玩转这座城 #武汉吃喝玩乐 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩#我也太会吃了吧 #我也太会吃了吧 #我的秋膘计划 #打工人的周中解压大餐 #武汉秋冬暖锅料理 #武汉美食新鲜事 #拍下城市美食现场 #荆楚春光无限好 #武汉城市奇遇记

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