意大利菜的精髓就是用最新鲜的食材用最简单的烹饪手法做舒服的菜品。
青酱位于十全街吴衙场，一家小巷子里的网红店。
初次预定时老板会提醒不提供牛排和沙拉，很有个性。
一楼以厨房为主，二楼用餐区布置的很有腔调，吊灯复古，暖黄的灯光让人不自觉的放松下来，卡座私密性足，彩色的涂鸦墙很讨喜。
「餐前面包」蒜香面包搭配烤蒜、香油和醋，吃法特别。
面包酥脆酥脆的，长条的则很有韧劲。烤蒜糯糯的，蒜香浓郁。
「餐前小食拼盘」6只，荤素搭配，以生食为主。
番茄碎口感清爽，蘑菇碎香喷喷的，水牛芝士滑滑嫩嫩像蛋白；帕尔马火腿、布拉格火腿、萨拉米香肠，各有千秋，总体偏咸口一点，第一口会有点不习惯，不过越吃越香。
「奶油菠菜宽面」 是店里的明星款。
意面偏硬一些，口感正宗。酱的味道特别浓郁，奶香十足，搭配些许香菇和培根。入口，记忆牢牢锁定这一瞬间，分分钟光盘，还有点意犹未尽。
「意式荟萃披萨」尺寸固定12寸。
面饼很薄又有些烧焦的脆感，
用料足，番茄与蘑菇的搭配真是怎么样都好吃，用时下流行的话来说就是“不错，这很意大利。”
「烤鸡」一份半只。
火候独到，鸡肉外焦里嫩。用手撕下一只鸡腿，挤些许柠檬汁，汁水与鸡皮相融，足够入味，让人欲罢不能。
「传统西西里卷」酥脆的外皮带有浓郁的巧克力的味道，包裹着香浓绵密的奶油，再加上开心果的点缀，一起入口层次丰富分明。一碗小小的布丁很可爱，口感顺滑。
青酱总让我有个馋嘴的理由，有个尝试去爱的理由。
