爱到骨头里的韭菜鸡蛋打卤面
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爱到骨头里的韭菜鸡蛋打卤面

2022-10-12 09:40:38
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面条真的是人类的好朋友,若论一道老少咸宜的食物,上到掉了牙的老头老太太,下到牙牙学语的儿童,面条排第二,没有什么能排第一。今天做一道韭菜鸡蛋打卤面,加入一点花蛤肉,很鲜很好吃。

食材:韭菜 鸡蛋 长豆角 花蛤 葱 姜 花生油 食盐 五花肉 味极鲜 米醋

步骤:

1. 锅中倒入适量花生油,烧热,加入切好的五花肉丁,翻炒熟,倒入一点味极鲜,一点米醋,然后葱姜翻炒。

2. 锅中加入长豆角丁,花蛤,炒匀后,加入水,盖上锅盖,烧熟。

3. 打入鸡蛋液,待蛋液固定后,稍作翻炒。加入韭菜段,略翻炒即可。

4. 锅中添水,烧开,放入面条烧熟。捞出,加上韭菜鸡蛋卤子,吃起来吧。

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