🔥🔥广东靓汤🔥🔥🔥超滋补，养颜靓汤一起煲起来吧！
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸，能提高人体免疫功能，具有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。也是中医临床上常用的滋补类药材。同时虫草花和鲍鱼都抗癌，所以虫草花鲍鱼汤的结合简直就是王者啦！💥💥💥
怎么去熬制这个鲍鱼虫草汤呢？其实没有那么难。
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食材准备:
1.鲍鱼6个
2.虫草花20克
3.精排一根
4.姜少量(去腥)
5.红枣五个（补血养颜）
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步骤一：先在锅内烧一锅热水，加入少量的料酒，跟生姜（去腥）倒入排骨焯水去血水，同时去掉水上的浮末，三分钟后捞出。⚠️⚠️切忌太久，容易流失营养。
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步骤二: 虫草花洗干净后沥干，生姜去皮切片，红枣洗干净待用。
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步骤三: 将新鲜的鲍鱼背部用牙刷刷干净后用勺子🥄挖出鲍鱼肉，同时去掉内脏部分。将鲍鱼划几道小口子，会更加入味。
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步骤四：将焯过水的排骨，处理好了的鲍鱼，及虫草花，红枣生姜一起放入锅里(家里有炖盅的建议用炖盅煲，这样的汤会更加原汁原味，更好喝。)
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步骤五：加入适量的盐调味即可，不需要加味精，已经是极鲜的了[吐舌头H][吐舌头H][吐舌头H]
Tip: 用电饭煲的功能选择煲汤，2小时后就可以出锅喝了。煤气炖盅煲汤，则先用大火，汤沸腾后，转由中小火慢煲1个小时左右即可。火🔥不要过大，如果让汤汁大滚大沸，肉中的蛋白质分子运动激烈会使汤浑浊。
小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味会影响汤的口感。[偷笑R][偷笑R][偷笑R]
出锅啦，虫草鲍鱼排骨汤就做好了！具有补肺补肾、和护肝养肝的食疗作用。而且不腻，老少皆宜！[赞R][赞R][赞R][赞R]
