这款杯子蛋糕,比Max做的还好吃
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这款杯子蛋糕,比Max做的还好吃

2022-10-12 08:06:12
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🌸破产女孩Max的杯子蛋糕你可能是吃不到了,但是今天教你的这款杯子蛋糕,风味绝对不输她的!从蛋糕托到奶油霜,甚至到填馅和装饰,一步一步,手把手教你烤出来。

🌸Chocolate Cupcakes with Chambord Chocolate Frosting莓果利口酒巧克力杯子蛋糕

🌸步骤

- 蛋糕托 -

混合面粉、可可粉、泡打粉、小苏打;取碗放入软化好的黄油和糖粉,打蛋器中速打至蓬松,降至慢速,并加入香草精和鸡蛋;再加入牛奶面粉混合物切拌,加入莓果酱和利口酒;将混合物倒入蛋糕模具,180℃烤20分钟。

- 奶油霜-

取平底锅低温软化黄油;碗中加可可粉和糖粉,混合后倒入融化黄油、香草精和牛奶,慢速搅打均匀;将混合物倒入裱花袋后挤在蛋糕表面,最后加一小勺莓果酱即可。

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