上海攻略|华丽丽的出游

2022-10-12 09:29:05

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这一期攻略，适合年轻朋友，有展览美景看看看，也有购物囤货买买买，当然入住的酒店也是不错的呢！

住宿：

上海日航饭店

交通：

自驾/打的/地铁2号线静安寺站/地铁10号线陕西南路站，豫园站

景点：

景点1：复星艺术中心

景点2：陕西南路/淮海中路商圈

推荐的日航酒店靠近丁香花园，自从早前在香港入住香港日航酒店（现已更名）就对它印象颇好，房间相对比较大，环境优。如果早餐不含的话再单买会略略有些贵。行程方面，第一站复星艺术中心，如果运气好还能看到外观正在伴着音乐缓缓移动的场景。最近Tiffany展就在这边，而且南区二楼的商铺也基本成型了，前阵子VIVO在这里做了几天的快闪活动。（各类活动全年无休）而四楼的空中花园露天平台很赞，只是近期在维护没有对外。接下来我们再去到IAPM，也是上海高端商场之一，潮牌集聚大牌扎堆的情况感受一下！

热门点评

在江汉路这家湖北菜馆喝到了儿时记忆里的浓香藕汤啦~就在新佳丽广场，店里装修充满了年代感，红木窗户🪟真的像外婆家的感觉~ 瞬间回忆满满…乳白色纹理墙面很复古，让人有种宾至如归的感觉🫶🏻不光菜品味道好，它家性价比也挺高哦！ 🍳家家的绝活炒蛋不愧是绝活炒蛋，炒蛋的蛋皮软嫩可口，汤汁浓郁，配白米饭简直不要太美味啦！ 🍲家家的铫子藕汤它家招牌铫子骨藕汤是由温火慢炖的，莲藕粉粉糯糯的，藕汤汤汁鲜美、藕香浓郁，简直太爱这一口了！ 🐸黑鸭烧牛蛙牛蛙蛙肉细嫩鲜美，里面的鸭子肉烧的特别入味，热干面倒在里面裹满浓郁的卤香味酱汁，🍜 也太吼吃啦！🥳#0元玩转这座城 #艾特你的饭搭子请你吃 #这家店回头客超多想吃你就来 #寻一口城市平价好味道 #城市尝鲜计划 #我的城市美食清单 #我的宝藏美食集 #我的日常 #夏限定#夏日私藏清单

牛肉用土豆和胡萝卜炖在味道浓郁的肉汤里，直到变得酥烂可口！这道炖牛肉食谱非常的简单，几乎不需要准备，而且它很适合在周末的时候提前制作，这样就可以在接下来的几个工作日里轻松享受美味的晚餐（只需要再炒个青菜），或是作为带去公司的便当菜。 - 1.牛肉块: 通常用牛腩，但是我喜欢用牛肩肉。牛肩价格实惠，质地柔嫩有弹性。而且脂肪含量要低得多。一般来说，更油腻的炖菜味道更好。我爸爸通常会选非常肥的牛腩肉，并不切除上面的脂肪。事实上，脂肪能够很好地保护瘦肉部分不会过柴，并且在烹饪过程中融化。所以最后会得到入口即化的“黄油肉”口感。如果你想吃更油腻的炖肉，去找一块大理石花纹的牛腩、牛胸或短排骨（这样你需要更长时间让牛肉炖烂）。 . 2.不需要褐变: 我爸做炖肉，从来不会炒糖色，因为他不喜欢油烟。这个食谱会分享爸爸的炖肉技巧，他会将肉先煮一次，撇去浮沫，留下肉汤，慢炖中途再加入老抽上色。 . 3.控制火候: 肉需要慢炖，尤其是牛肉，越炖越嫩。在炖肉的时候，不要让肉汤完全沸腾，那样会使肉变紧、变硬。在开始阶段，你确实需要将肉汤煮沸，这样可以凝结肉中的血液，趁机撇去浮沫。完成这一步之后，你应该一直保持肉汤在小火煨煮。煨煮会使牛肉保持嫩滑，还可以防止脂肪乳化到肉汤中，最终产生清澈的酱汁。 . 1小勺=5ml 1大勺=15ml :-D . 食材 Ingredients：牛肉 1.5kg 黄酒 1/4杯(60ml) 干辣椒 6个姜 1块葱 3根香叶 4片八角1个桂皮 1根糖1大勺黑胡椒碎 1/2小勺生抽 1/4杯老抽 1大勺盐 1/2小勺胡萝卜3根中等土豆2个做法 Directions： 01.将牛肉切成3cm的大块，放入铸铁锅或其他密封性好的汤锅内，加入冷水，大概4杯（960ml）。 02.中大火加热至微沸。中途不定时搅拌，防止牛肉粘锅底。 03.转中火，慢慢沸腾10-15分钟。微沸时撇去浮沫，直到汤汁变得清澈为止。 04.加入黄酒、干辣椒、姜、葱、香叶、八角、桂皮、糖和黑胡椒。转中小火。盖上盖子煨40分钟。 05.加入生抽、老抽和盐。搅拌均匀。不要盖锅盖，慢炖1-1.5小时，直到牛肉变软。 06.加入胡萝卜和土豆。盖上盖子再炖30分钟左右，直到软烂。 07.享用吧~ Notes：老抽能够增添漂亮的棕色。可以用酱油代替。颜色会看起来淡一点但是不影响味道。如果你喜欢让土豆融化到肉汤里，用红褐色的土豆代替，至少得是黄心土豆。

比全聚德更加有性价比的大鸭梨🍐不愧是我们家聚餐首选，家庭聚会10多号人，还是得来大鸭梨，物美价廉，而且菜品可圈可点✌🏻 🥢招牌香酥烤鸭选用优质鸭子，经过独特烤制工艺，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，搭配特制的甜面酱，再裹上黄瓜条葱丝等，口感丰富，每一口都能感受到烤鸭的魅力，大鸭梨烤鸭，好吃其实不贵 🥢百草牛蹄筋软糯可口，口感格叽格叽，香菜超多，香菜爱好者的福音✌🏻 🥢湘味炒脆笋辣香可口，口感脆嫩 🥢青椒煎鸡蛋豆腐口感嫩滑，汤底鲜美，拌饭吃也是一绝每次来大鸭梨，不仅能品尝到各种美味佳肴，还能感受到店家对美食的热情和用心，包间很多，商务宴请和团建都🉑，服务态度超级nice👍🏻宾至如归大鸭梨在京城分店超多，总有老百姓门口的一家，快来吃⬇️ 店名：大鸭梨烤鸭店(天通西苑三区店) 地址：立汤路天通苑西三区中福大厦3楼 #大鸭梨挂炉烤鸭#大鸭梨挂炉烤鸭销量全国遥遥领先 #北京烤鸭 #烤鸭必打卡餐厅 #北京吃喝玩乐#北京探店 #家庭聚会 #性价比餐厅 #北京烤鸭攻略 #帝都美食必打卡

以前去过伊势丹店，留下了深刻印象，后来木有了[流泪] 逛完山姆，饿狼🐺掏心，就近找到这家店，停车🅿️难，难于上青天，但是非常命好，有一辆车要走，最后10💰随便停，划算[强] 本来想去「炉石六本目炉端烧专门店(梅江店)」，结果走错了，进了「炉石六本目·和牛烧肉(梅江专门店)」只能既来之则安之[调皮] 基本都是小包间的形式，很私密，喜欢💕～桌上有服务铃🔔，菜品有烤肉、小吃、生鲜、酒水和主食～烤肉是在一楼烤好后端上来，基本一盘子两种肉～烤完拿上来的缺点就是凉的快、不好看，我们团了双人餐，又加了些单点的菜～「牛大肠」走到哪都落不下的菜，这家也是很绝，是我们喜欢的口味，但是大肠比小肠有嚼劲一些，也更肥一些～没有异味，好吃[强] 「柚子醋牛舌」无敌嫩，超级嫩，没有异味～「罐腌和牛牛肋条」这个我最喜欢，入味，配饭绝绝子[强] 「明太子土豆」到哪都得点，也成～吃习惯了，进店不吃难受～「墨鱼肠」可点，脆脆的，鲜甜～「小章鱼」很鲜，鲜得有点腥～还有几种肉横膈膜、三筋肉，还有什么想不起来了，吃的时候也没分出来～就酱吧～三文鱼没给上最后退掉了～猪排中规中矩～拌洋白菜5💰一份，买不了吃亏买不了上当～赠送一份生菜蘸酱清清口，不错～点俩芒果布丁🍮，说是怎么回事儿我也没听明白，最后也没给上，我也没细问，没上就没上吧～服务还不错，有点忙不过来～总体不算很有特色，还是更喜欢炉端烧～

咖啡风情街紧邻地铁七号线二仙桥站，这条街道非常独特，是成都首家以咖啡元素为主题的风情街。在这里，你不仅可以品尝咖啡的醇香，还可以近距离体验它的制作过程，当咖啡已不仅仅满足于喝，在品尝咖啡的过程中，能深深的体会出成都生活的舒适和惬意。

侯师傅热炒，好像某段时间挺火的，这个是四人份的菜量，大多都吃完了，口味一般，生炒大肠一般口味有点重，锅巴鱼有点咸并且花椒有点重，丝瓜有点老，最后说一下装修，可能是想表达长沙菜的火热，店里装修都是红白，其实有点太过于热烈