🔥无需烤箱㊙️一次成功的芒果糯米糍‼️
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2022-10-12 10:12:40
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评论1

芒果糯米糍,Q弹糯,好好吃,无需烤箱,一次就会成功,零失败,喜欢的做起来吧!😃

———/ 食材清单 /———

糯米粉 120g

细砂糖 50g

玉米淀粉 30g

玉米油 15g

芒果 1个

椰蓉 25g

牛奶 170g

———/ 步骤 /———

1 首先将糯米粉称重,30g玉米淀粉,50g白砂糖,糖的量可以根据个人喜欢增减。

2 分次加入牛奶。(也可以用椰汁)用手动打蛋器,拌均匀。

3 加入玉米油,再次抽打均匀,拌好的面糊,粘稠,饱满,无干粉。

4 盖上盖子放入微波炉,启动蒸蛋功能。(隔水蒸也可以)

5 芒果去皮切小块,糯米熟了呦~取出放入盘中。

6 准备好所有食材,戴上食品手套,取一块糯米团,用掌心压扁,放上一块芒果,包起来,收口捏紧。

7 放入椰蓉碗中,均匀裹上椰蓉即可,依次做完。

8 这样芒果糯米滋好啦!可以享用,切开一个,Q弹糯,特别好吃,下午茶时间。

———/ 小贴士 /———

所有食材量可以增减,糯米胡也可以选择隔水蒸。

评论(1)
  • sookim
    2021-12-30 01:55:41
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