香菜鸡胗

2022-10-12 09:52:17

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没买到心管就买了鸡胗，同样是脆脆的也很好吃哦，喜欢这个菜的可以试试。

主料鸡胗 200g 辅料香菜60g盐少许辣椒油一勺孜然适量油15g料酒适量

香菜孜然鸡胗的做法

1将鸡胗洗净。 2切薄片，泡出血水挤掉水份。 3香菜去根去不好的叶子。

4洗净后切段。 5将鸡胗焯水变色后捞出。

6起锅热油，下入鸡胗煸炒。油温尽量高一些，不可以炒的时间太久。

7加入一勺辣椒油，加入盐和料酒煸香。

8加入孜然。 9再加入香菜快速翻炒出锅。

小贴士鸡胗和香菜都要脆一些，所以不要炒太久，油温要高一些，爆炒出来才好吃。

dpuser_2027882676
2022-01-05 21:30:25
牛！

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我知道了

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