30分钟开饭!超省心~朴实的好吃!

2022-10-12 10:22:11

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在早市偶遇了北京难得见到的绿茄子!

今晚蒸了一个来吃。

绿茄子土豆蒸熟拌大酱是东北最简单的家常菜了吧!长辈经常是蒸一锅。没什么特殊的调味料和复杂的烹饪手法，却朴实的好吃!

做法：

一个绿茄子切开两半，冷水上锅，上汽后蒸30分钟。酱就是一般的豆瓣酱，最好是用肉粒炸，比蛋酱香。

因为家里没肉也没豆瓣酱，今天用的是韩国的拌饭酱和蛋，也很香，就是口味偏甜。

蒸好的茄子控控水，加入酱拌匀开吃!

30分钟绝对能吃上!而且可以偷懒~

附一只小赖包。

热门点评

😃Hey，我是Lven，大家可以叫我阿文，你们的宝藏男孩🙌🏻 - 今天带大家去吃一家精致的日本料理 🤐店名：松月自慢料理 🧐地址：福建省-漳州市-芗城区-胜利西路4号凌波楼一楼（漳州宾馆内） - 🎈以环境、味道、人均、服务、综合来评价 🥳满分5星：好 😆4星-4星半：念念不忘 😅3星：中规中矩 😣3星以下：无语 🏡环境:★★★★☆ 👉🏻1，日式庭院的结构，处处都是榻榻米的铺装，包厢很多，一间能容纳4人以上，私人空间相当好，很适合情侣以及家人 👉🏻2，有和服免费试穿（和服我也有拍，下次发！） 🍦味道:★★★★☆ 👉🏻1，和牛配海胆粒炙烤的和牛包裹着马粪胆，再蘸些新鲜酱油和芥末，一口下去，舌尖先碰到海胆仿佛亲吻般的口感入口即化，带了一点海胆原本的鲜香，和牛有淡淡的奶油味，整体最让我难忘的是这款菜品 👉🏻2，海胆寿司就是肉眼可见的肥美，酱油的咸微微遮盖掉了海胆些许的腥，紫菜和米饭都很新鲜，海胆的口感滑滑嫩嫩，它们努力的与米粒融合，每一口的味蕾都保证了海胆原本的鲜和米粒饱满的结构 👉🏻3，烤海胆这和之前的海胆不同在于“烤”，味道是有一点炙烧焦香的奶味夹杂了海胆的鲜咸，后味还有一些微微的苦，整体层次很丰富 👉🏻4，海胆天妇罗在图7的左上角。可能是蔬菜的关系，味道很清爽 👉🏻5，其余味噌汤用了三文鱼的汤底，很鲜；樱花虾和炒饭的搭配很入味；香烧牛肉的酱汁很浓郁 💳人均:200+（我不保证！） 💆🏻‍♂️服务:★★★★ 👉🏻1，出餐很快，执行力很强 👉🏻2，每一道菜都会耐心的说明来源 👉🏻3，老板和服务员基本是跪着和我们讲解菜品（指的是日式跪坐） 👂🏻综合:★★★★☆ 从出餐速度、环境、再到味道和服务来看，整体很出色 - 🐱感谢你收看我的笔记，如果喜欢这次内容欢迎订阅我的频道，顺便点个赞收个藏，这些都是我的荣幸与动力之一，谢谢呀！比[爱心]心 - ｜漳州旅行｜漳州美食｜漳州古城｜漳州探店｜「松月自慢料理(漳州店)」

✅「满满芝士部队锅」🍲 满满一锅，给料很足，食材蛮丰富，肥牛、蟹棒、火腿、蔬菜、菌菇和泡菜，小火炖煮，芝片瀑布般倒入汤里，咕嘟咕嘟冒着泡，香疯了，还很治愈，最妙的是再来份拉面，芝士好浓郁，热气腾腾的吃着，好美味，赞赞赞！ ✅「麋鹿棉花糖」🍬 造型真不要太可爱，白白胖胖，像圣诞老人的小麋鹿，棉花糖糯唧唧，可以拉扯到天边，好玩又好吃，没人可以拒绝这一口！ ✅芝士土豆泥「火辣火鸡拌面」🍜 火鸡面搭配浓郁芝士，再来点土豆泥，黏糊糊，趁热吃哦，均匀搅拌后，奶香浓郁的拉面，微微辣辣好过瘾； [爱心]ps[爱心]🧀 店内还出了新品，糯唧唧的烤年糕了解一下，小火慢烤，年糕开始慢慢融化，轻轻拉扯，可以拉丝，超治愈，搭配桂花酱，无敌了！「满满芝士部队锅套餐，建议2人使用」 #热门美食尝鲜笔记 #吃货的日常记录 #浪漫生活记录者 #我的美食日常 #今天出门吃点啥 #艾特你的饭搭子请你吃 #网红新店吃喝打卡 #就是要随时随地记录生活呀#发现一家宝藏小店 #韩料 @点评武汉小队长@点星笔记创作助手@点小二@点小二创作学院@点小胖@点小浪@点小评@点小评@点星达人小助手

#创作者赏金计划#0元玩转这座城 📍酉时食酒屋很适合情侣约会！氛围很清幽，过生日可以提前布场拍照，选坐窗边的位置[点赞] 东西中规中矩，点了双人199的套餐，潮汕肚子觉得最好吃的是丝瓜煲哈哈[呲牙]鳗鱼很香，牛肉粒有点咸哈，最后还有一盅汤和水果[强][强] 晚上还能小酌，浪漫氛围满分💯 #汕头美食 #汕头探店 #氛围感餐厅大赏 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #汕头情侣约会 #汕头生日

由于疫情关系，新品迟了一个多月才尝鲜，味道喜欢的，杨桃的味道比油柑子要浓，回甘不会太大，肠胃不好的我木有拉肚子[呲牙][呲牙][呲牙] 牛肉牛肉丸粿条：大大碗，牛骨汤特别香浓，粿条细滑，一碗落肚非常满足椰蓉红枣戚风蛋糕：第二次整，红枣切得太大粒，导致沉底了[闭嘴][闭嘴]下次继续改进，味道是咸香带点椰蓉红枣的香，非常微妙的搭配，爱了[调皮][调皮]

中午跟朋友约饭，开车接上朋友，就这么沿着奥体中路附近转悠，最后选择了小背篓，10年前经常吃，貌似好几年没吃过啦！由于下午还有事，点了几个比较省时的菜，「麻辣牛蛙」和「口水鸡」这两个菜是硬核！牛蛙特别嫩，「口水鸡」感觉没有以前吃的那种惊艳感了！「风味茄子」和「大拌菜」中规中矩，没有什么特别！重点说一下「印度飞饼」，选了菠萝味的，吃这个真的是怀旧啊！真真的十几年没吃过「印度飞饼」了，那时在山大路，恨不得一周三次去吃老转村的「印度飞饼」，时隔十几年，再次吃到，虽然不是老转村家的，但是仍然很感动！

很幸运中的霸王餐正好这家店又离家很近。在旁边的洗浴刚洗完就来吃顿暖暖的火锅的真的是很舒服菜品配置的很齐全基本还都是我喜欢的的鱼片很新鲜、涮好蘸上特调的酱料很鲜美。虾滑一般般、感觉淀粉偏多虾肉不是很足的。蛎黄个儿头够大过瘾。酥肉很香苏口感不错。油炸豆皮卷不错很入味。鸭肠只有和辣锅更配哦。