清甜鲜香的西葫芦鸡蛋饺子,特别适合夏天吃!
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清甜鲜香的西葫芦鸡蛋饺子,特别适合夏天吃!

2022-10-12 10:37:49
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评论1

吃够了韭菜鸡蛋馅儿的饺子,想吃点不常吃的馅儿,加上也有点想吃西葫芦,于是就包了西葫芦鸡蛋馅儿的饺子。西葫芦清甜,加上鸡蛋的蛋香、虾皮的鲜,入口清甜鲜香,很适合炎热的夏天吃!

下面是馅料的制作方法:

材料:

西葫芦2个、鸡蛋3个、虾皮1把、蚝油2勺、味精1茶勺、白胡椒粉1茶勺。

做法:

1.西葫芦洗净擦丝,加盐腌制出水。

2.鸡蛋打散。

3.锅中热油,下蛋液慢慢搅成蛋花状。

4.将西葫芦的水分攥干。

5.加入鸡蛋、虾皮搅拌均匀。

6.加入蚝油、味精、白胡椒粉搅拌均匀即可。

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「坏露露的露台食光」记录三餐四季的美好食光!

评论(1)
  • 阁楼蜜食
    2021-12-21 05:35:56
    爱吃这个馅儿[色]
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专门一大早跑北斗就只为这个布拉肠粉 它只有原味和辣 加料只有蛋 那蛋都吸满汤汁超好吃味道超浓郁 它只有早上在学校门口8点半就没在卖了 没有店名没有招拍就只有一个三轮车 统一份量没加蛋好像是 💰4块钱 加蛋 💰5块钱

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