家庭美味菜谱八十——猪肉小馄饨

2022-10-12 09:35:51

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猪肉小馄饨，是我们江南最普遍的早餐之一，热气腾腾，味道鲜美：

主料：

猪肉，馄饨皮

辅料：

葱，盐，料酒，生抽，虾皮，紫菜

做法：

1：馄饨皮现成可买

2：猪肉剁泥，加料酒，生抽调味，加少许清水搅拌均匀上劲

3：包小馄饨，包法随意，馅料多少都看个人喜好

4：碗底加盐，紫菜，虾皮，葱花

5：起锅烧水，水沸下小馄饨。同时，在待用碗中加入开水

5：锅中等馄饨漂起即可捞出至碗即可

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