牛肉炒莴笋,吃了让你忘不了
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牛肉炒莴笋,吃了让你忘不了

2022-10-12 11:02:47
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莴苣和莴苣叶中都含有一种成分——莴苣素,食用之后能刺激肠胃,增加唾液、胃液、消化酶以及胆汁的分泌,有开胃健食,促消化的功效。食用莴苣有很好的补铁作用,它还有降血压等作用!用牛肉炒莴笋非常美味!

食材:

莴笋1根、牛肉2两、蒜头2粒、醋少许、酱油少许、蚝油少许、盐少许、剁椒少许。

工具:

炒锅。

步骤:

1.将莴笋去皮切丝;

2.把牛肉用点酱油、蚝油、剁椒、腌制一下;

3.在锅中放入蒜泥炒香后加入牛肉爆炒,炒熟后装入盘中;

4.放入莴笋炒熟,加盐、醋和蚝油调味;

5.最后将牛肉倒入锅中和莴笋一起翻炒一下便可装盘。

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