制作简单味道鲜美的虾干西葫
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制作简单味道鲜美的虾干西葫

2022-10-12 09:56:23
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评论4

虾干,天津人对海米的称呼,属于干货,用它做出来的菜肴与海鲜相比,更有一番滋味

材料:小西葫两个,虾干十只,盐、油、水、淀粉适量

制作过程:

1、虾干洗净开水泡发,西葫劈两刀成四块切片

2、锅中放油烧放入西葫片稍加翻炒,将虾干及泡发的水一起倒入锅中烧制

3、烧至西葫成熟加盐调味,用水淀粉勾芡

4、淋明油出锅,装盘上桌

羚羊提示:

虾干在泡发前要清洗一下,因为要用泡发的汤水

评论(1)
  • 元气少女刘大拿__AD
    2021-12-29 08:09:49
    海米难道不是虾皮么
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