茶叶蛋

2022-10-12 08:51:40

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[介绍]自己动手营养健康

[食材]

鸡蛋 10个

葱 1根

姜一小块

八角 3个

桂皮 2块

香叶 5片

干辣椒 15个

花椒抓一小把

老抽 1勺

生抽 1勺

白糖半勺

少许茶叶

盐适量

[步骤1]鸡蛋洗干净，凉水下锅煮熟。

[步骤2]煮熟之后用擀面杖敲碎。

[步骤3]加水没过鸡蛋，放入姜葱，八角，桂皮，香叶，花椒，茶叶，盐，生抽，老抽，白糖。

[步骤4]大火烧开煮是十分钟，浸泡三至四个小时入味即可。

[步骤5]剥皮开吃。

小甜椒
2021-12-29 22:53:04
怎么没带给我吃
硕士级吃货
2021-12-29 04:16:57
原来最后是剥开皮吃，长见识
小欣喜
2021-12-29 04:09:28
忘了关联菜品白写了

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