煲仔饭
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2022-10-12 08:15:31
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[介绍]

没有用电饭煲做的煲仔饭,用的砂锅,想的就是那一口锅巴

[食材]

大米

香肠

食用油

纯净水

[步骤1]

大米浸泡半小时,加纯净水,再加入少许食用油,也可以用猪油事先抹在砂锅的内壁

[步骤2]

香肠切片,备用

[步骤3]

锅里不冒水泡的时候将香肠铺上,米饭至8成熟时打开锅盖,锅边再倒入少许油

[步骤4]

继续小火焖煮至基本收干后,关火再焖一会儿。要吃的时候盛出,放煲仔饭酱油拌匀即可

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