超简单的葡萄干羊奶酥
超简单的葡萄干羊奶酥
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超简单的葡萄干羊奶酥

超简单的葡萄干羊奶酥

2022-10-12 11:08:05
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评论11

做法简单又好吃的一款小饼干,新手必做哦。试试吧,你一定不会失望

材料:

黄油50g,低筋面粉110g,羊奶粉20g,葡萄干20g,细砂糖40g,鸡蛋30g,蜂蜜13g

步骤:

1. 黄油切成小块,室温软化。

2. 加入细砂糖,用打蛋器略微打发一下。

3. 分两次加入蛋液,每次都用打蛋器搅拌均匀。

4. 加入蜂蜜,用打蛋器搅打均匀。

5.筛入低筋面粉。

6.将奶粉放入,用刮刀稍微切拌一下。

7.葡萄干提前洗净,用厨房纸吸去水分,放入后用刮刀切拌成为面团。

8.将面团放在油纸上,表面再铺一层油纸,用擀面杖擀均匀。

9.用椭圆形慕斯圈压出形状。如果担心面团偏软不好操作的话,可以放在冰箱中冷藏片刻。

10.将饼干胚转移到铺了油纸的烤盘中。

11.在饼干胚表面刷上一层全蛋液。

12.烤箱设置中层上下火160度,烘烤20分钟左右即可。

小贴士:

1、饼干的厚度和大小会有所不同,烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。

2、黄油打发的时候不要打发过度,否则饼干过于酥松会膨胀太多。

评论(5)
  • Jayden_Max
    2021-12-29 07:24:00
    我做错了什么,大晚上给我推送这个哈哈哈
  • 夏天nim、
    2021-12-29 07:09:51
    哇
  • 才华横溢的小仙女本仙泽
    2021-12-29 04:36:37
    [色]
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