🌸能以国花命名的新加坡🇸🇬餐厅, 来头可不小。占地面积仅上海八分之一的狮城,却海纳百川地融入马来，印度，华人等多方文化，是个不折不扣的多元化移民国家，同时也将各地的精华浓缩到了美食之中, 以解当地人的思乡之情,沿袭下来不仅成了一道国民风景线， 也饱了我们的口福。
📍这家位于五角场附近创意天地里的胡姬兰餐厅，将狮城所有特色菜品网罗其中。虽然只去过两次🇸🇬， 却深深地成为了其粉丝，其中最大的原因就是当地的美食，但坡国昂贵的物价也令人不敢放开手大块朵颐。 而在这家餐厅，人均💰100多就能同时享尽胡椒蟹🦀👉海南鸡🐔👉肉骨茶![[牛排]](https://img.meituan.net/ugcpic/09b1e026530d2f9372bd387b1094f1d82255.png)
等经典菜品，口味也很地道。瞬间有种在当地挥金如土，大块朵颐的爽快。
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「海南鸡」作为前菜一定是必店。新加坡的传统美食，相传新加坡卖鸡饭的都是海南人，为了表达对家乡的思念，这个鸡饭被命名成海南鸡饭，这个和新加坡的另一道美食，福建炒虾面，取名雷同，因为新加坡，卖虾面的也都是福建人。最味美用二黄鸡，土鸡和三黄鸡的杂交，肉质更加鲜美，细嫩。皮下脂肪也没有三黄鸡那么多。配上传统的三种酱料（辣椒酱，蒜泥酱，酱油膏）再加上一碗香喷喷的鸡油饭，完美。不同于我们鸡肉蘸酱，新加坡本土有另一种别开生面的吃法，就是把三种酱料全部倒入饭里，拌匀后和鸡肉一起吃，别有一番滋味在心头。
「招牌海鲜叻沙」起源于马来🇲🇾，狮城的代表性料理。他家的口味做了改良符合国人口味，十分柔和，汤底是用虾头，鱼骨熬制而成，有股浓郁的虾味。配上咖喱，椰浆，香茅等多种东南亚特有香料，尝了一口，很神奇的味道。入口的先是香料香味，紧接着椰浆醇香绵绵悠长，柔软又让人愉悦，回口是微微的甜味。不同层次感的味道连续不断的冲击着味蕾，没有当地那么酸辣，搭配的米粉是细粉，能够更好的吸收汤汁，每一口都是精华，每一口都有不同的感觉，不同的味觉体验。
「狮城白胡椒蟹」狮城美食的新贵，用的是1.5斤左右的斯里兰卡蟹。不同于中餐食材为主的原则，狮城白胡椒蟹完全把白胡椒放在了C位，充分的发挥了白胡椒辛辣芳香的特点，多种香料的煸炒，把鲜香味提升到极点，每块蟹壳都鲜香无比，汤汁收的比较干，确保鲜味能融入蟹里，蟹肉当然是意料之中的美味甘甜，让人欲罢不能，回口有一丝椰汁的香甜，应该是煮螃蟹的时候就加入了椰浆，是一道很有心机的美味料理，结合本土，里面还有上海人最爱的年糕，推荐。
「招牌肉骨茶」现在有点蟹送肉骨茶的活动，又省了一笔💰。汤头整体鲜香，大颗蒜头一起煮。淡淡的药膳味道，用的都是仔排，质量很好的，用的应该是嫩蒜，没有老蒜那么辛辣，蒜味也没这么重，不过这个改动还是比较适合上海人口味。
这里还惊现乌节路上的怀旧街头美食「吐司冰激凌」面包夹着吃，双重奶味一中并享受。
除此之外，黑椒牛肉粒，咖喱虾，或者一道简单的野菌鲍鱼自制豆腐，用的蛋香浓郁的日本豆腐，实惠好味，分分钟俘获你的心。
![[服务]](https://img.meituan.net/dpmobile/b3a41f3df0dad6292fb0f0ba3d1601f03056.png)
饭点人多，店员个个训练有素，领位，点单，上菜都很快。
💕刚提到有点蟹送肉骨茶的活动，同时享用两份经典美食，折扣力度很大，还有超值团购套餐和团购券可以选择。
📍地址：10号线江湾体育场站9号口出站左转就有明显标识指引。
