美味下饭菜：麻婆豆腐～

2022-10-12 11:18:16

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麻婆豆腐材料：豆腐1盒，猪肉馅100克，豆瓣酱2大勺，豆豉、花椒、葱姜蒜适量做法： 1、豆腐切方块，烧一锅水，水开后放入豆腐转小火炖煮5-8分钟，这样能去除豆腥气，让豆腐口感更嫩滑 2、猪肉馅加适量盐、料酒和清水后拌匀，静置备用 3、葱姜蒜切成碎末备用 4、锅中倒入油，放入花椒小火煽香，捞出花椒备用 5、锅中倒入姜末、葱末和部分葱花，煽香，加两勺郫县豆瓣酱和少许豆豉，炒出香味后倒入猪肉馅，煸炒至水分收干 6、料炒好后，锅中倒入适量清水，烧开后加入豆腐，焖煮片刻勾芡出锅即可~ 7、豆腐装盘后，撒上花椒和葱花，烧热油，淋在花椒和葱花上，香气四溢，色泽诱人

炒鸡好吃的下饭菜，让人看着就流口水啦～

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要不说小公司还是有优点的嘛~ 今年年前工作比较繁多，所以年会就打算提前开始啦！公司人少那自然就吃点好的嘛~ 没想到老板真的带我们来吃山珍海味了嘞！ - 这家餐厅的环境炒鸡的高大上，特别适合老板们商务宴请，而且服务上面也是特别不错的喔~ - [深海大响螺]光是看着都觉得新鲜啊！入口的那种嫩感前所未有，口感超级棒！ [东星斑]商务宴请的“常客”啦~ 炒鸡有颜值且口感相当嫩的一道菜~ [澳洲鲜鲍]超大一个鲍鱼，平常没怎么见过世面的我一下子就惊了！ XO酱炒的口感灰常不错喔~！ [壹号雪花牛肉]第一次见到这么漂亮的雪花，果然一分价钱一分货，牛肉在嘴里像是能化开似的，太香了！！ - 柴熹港式苏韵海鲜火锅 - 小娄巷23号

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