营养减脂又美味的窝窝头~
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2022-10-12 08:53:49
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材料:玉米面、白面、酵母粉、红枣、核桃仁、葡萄干

做法:

1.温水和酵母粉混合均匀后,倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团,然后放在室温高一些的地方发酵

2.红枣去核切碎,葡萄干核桃仁切碎,与其他材料放在一起搅拌均匀

3.面团发到两倍大就可以用了

4.用手揉揉面团,把气体排干净,然后把面团分成两份,两份的比重差不多2/3即可,少的那份再放入馅料拌匀

5.带馅料的部分揉成40克左右的圆球,然后把不带馅料的面团也分成同样个数

6.取一个不带馅料的面团捏成一个小碗状,然后放一个带馅料的丸子,让面皮把馅料包裹住

7.把所有的包好后冷放入蒸锅,在发酵到膨胀后,中火烧开后计时25-30分钟即可出锅

减肥减脂又想吃点甜的小伙伴们不妨试试~

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