【食材】
牛肉、姜、蒜、圣女果、熟芝麻
调腌肉的酱汁：2勺料酒、1勺醋、1勺酱油、半勺老抽、3/4勺蚝油、几滴香油、少许盐、少许木糖醇（可用白砂糖）、黑胡椒碎
【步骤】
1、冷冻牛肉室温解冻至表层化开，观察牛肉纤维走向纵向切成条。（切断纤维一是咀嚼省力，再就是腌制更容易入味）
2、一只手戴上一次性手套、另一只手用勺子一勺一勺将料汁由一个角顺序依次倒肉上，这个过程倒一勺马上用手翻匀。直至牛肉全部腌制均匀。将碗密封（保鲜膜或保鲜袋）入冰箱冷藏室，大概腌了2个小时出头。
3、热锅、姜片蒜末爆锅，注意姜片蒜末变色才能将味道激发。下肉（酱汁多的需要沥一下水），先大火爆炒、快速翻炒以受热均匀，肉收缩后出料汁充分沸腾后可改小火。（这时候洗净一分为二圣女果）
4、肉全部熟之后（没血色即可），放入圣女果，快速翻炒后关火。摆盘、撒一点熟白芝麻点缀。
和朋友相聚，👉🏼当然要有美食啦~~于是在大众上看到了这个，✨顺卿庭.顺德美食，听说最近套餐啥的优惠多多，马上安排不踩雷呢~~💝 桑拿无骨鸡🐔 不愧是他家的招牌啦~~鸡肉多汁还很鲜嫩，👍🏻而且营养hin丰富还不容易发胖，很适合减脂期的小伙伴们品尝呢~~👌🏻 🌱功夫千层无骨鱼 一条精美无骨鱼🐟，用架子摆在餐桌上，鱼肉都是切了花刀的呦~~看上去很像一件艺术品，还有节节高升的好寓意🌈下面搭配米粥和鱼骨一起煮，肉质很鲜美、还滑嫩，多重的口感，那是越吃越香呢~~🉑 ☘️顺德香煎鱼饼 漂亮的小鱼饼，在特殊的摆盘下，映衬的非常的漂亮，👆🏻与他家秘制的蘸料一起吃，香中带有一丝软嫩的口感，而且含在口中那是回味无穷啦~~⭕ 干炒牛河 用大火煸炒的牛河，搭配一些新鲜的蔬菜，👉🏼看上去很有食欲，闻上去喷香扑鼻，吃一口满嘴留香，超级棒呢~~⭐ 打卡网红美食，好吃的不得了~~环境好又干净，朋友小聚、✨情侣约会、家庭聚餐来他家，氛围感啥的蛮ＯＫ啦～～👌🏻 🌱店名：顺卿庭.顺德美食（仙林金鹰二期店） 🏠地址：仙林金鹰二期三楼HB00250商铺（南京大牌档斜对面）
每次经过和府捞面都嘴馋，趁着今天有空，店内也有位置，那就满足一下口腹之欲吧 🌿店内装修风格很有古典韵味，一个个区域分隔开来，布置的很有条理，坐在里面用餐安全感很足 「草本酸辣汤小排面」吃面先喝汤，这款和府草本汤汤底色泽金黄，一看就是浓高汤，喝起来酸酸辣辣，很开胃[色] 面条口感劲道，吃到最后都没有坨 表面的小排肉份量感人👏，浸泡在酸辣汤里，吃起来很入味，口感厚实 不愧是和府10周年推出的新款，就是好吃[强] 「大师溏心蛋」这款溏心蛋简直就是吃面最佳伴侣，入口就感受到浓浓的卤香味，口感嫩滑软糯，吃多少个都不会腻🙌 「川辣粉·鸡肉蒜串」鸡肉和蒜的搭配太奇妙了，蒜瓣在里面既提香又解腻，沾上干辣椒面🌶更惹味 「炸土豆」这个小吃，真的很不错[偷笑]，土豆🥔炸得金黄，口感酥脆软糯
📍位置：四季花园7栋116号 🈺時間：11:00-22:00 💰人均：30左右 [礼花]优惠：美团🈶 [爱心] 难得小伙伴有空带我去试试南城特别的豪华版鲍鱼螺蛳粉，现在螺蛳粉都内卷的那么厉害了吗？有龙虾螺蛳粉，鲍鱼螺蛳粉，还可以龙虾拼鲍鱼螺蛳粉，当然还是少不了原味螺蛳粉，以及锅烧螺蛳粉。 [爱心] 店里装修只要以蓝白色为主色调 还有用公仔做了一些搭配 人少的时候拍照非常不错哦 [爱心] 他们家还有一点是我非常喜欢的，那就是配菜可以免费任食，有酸笋，花生，木耳，酸豆角，青辣椒，酸辣萝卜，香菜等等，想吃多少拿多少，只要不浪费，吃再多，老板都不会管，而我吃配菜都可以吃饱了，哈哈哈 爱吃螺蛳粉的小伙伴们一定不要错过哦。
🏜层出不穷的各式餐厅吃了很多，还是最爱湖北菜，实实在在能满足武汉胃口 -他们家工作日都需要排队，鱼🐟头泡饭的吸引力真是太大了 -整体红色🔴的装修很喜庆，卡座🛋舒服灯光温馨，平时就餐或者聚会都是不错的选择 -菜品推荐🥄🥄 🧩鱼头泡饭 鱼头都是现杀现做，所以才能鲜嫩可口✨，鱼汤🥘鲜而不咸，吃了之后只能说，就鱼汤泡个饭而已，居然这么好吃‼️‼️而且分量真的大，我们三个都没吃完👅 🧩辣子酱香鸭 口感有点微微辣🌶，吃起来有嚼劲🦆越吃越上头，个人超喜欢的一道菜，厨师👨🏻🍳👩🏻🍳也太会处理了 🧩青椒炕土茄 又是超级下饭的一道菜，虽然是素菜，吃起来口感是肉坨坨🥩的，青茄子🍆和辣椒🌶真的绝配啊，让我多吃了一碗米饭🍚 ✔️除了鱼头泡饭其他湖北菜也很地道，适合带爸妈来吃，真的是宝藏聚餐地🙆🏻♀️下次还要来💯💯
土豆应该是餐桌上百吃不厌的菜吧 好像应该也算主食 不怎么了解 反正吃了这么多年 现在依旧喜欢吃 🎈🎈🎈食材准备： 土豆一个 青椒2个 洋葱四分之一个 🎈🎈🎈操作步骤： 1.土豆削皮后洗干净切成片装盘备用。 2.洋葱切小块，青椒切小块备用。 3.锅内倒油，油热后倒入辣椒炒香，放入洋葱继续翻炒。 4.放入土豆片继续翻炒，片刻后加点水焖一下。 5.焖好后加点鸡精蚝油盐翻炒，待水分蒸发完后即可出锅。
今天超级开心 又挖到宝藏火锅店了 不仅味道好，装修也很国潮风 边吃虾滑边下棋，边吃火锅边打麻将 还能吃到杨贵妃的最爱💗“妃子笑” 带“麻将”的醇厚牛油🧈锅 原来好吃的火锅都藏在老街老巷里😃 - 妃子笑 他们家的妃子笑我真的有被惊艳到 外表是荔枝的样子，直接把肉丸子挂在树🌲上里面居然是贡菜，算是我心中的🔝级别了 - 手工虾滑 真的就是象棋的形状，直接仪式感拉🈵️ 每一颗都Q弹嫩滑🍤虾肉含量超高 - 辣卤鸡尖 喜欢吃卤味的宝贝不要错过🍗 直接吃和丢在火锅里面烫一下吃都不会出错🥘 - 成都探店|成都拍照|成都必打卡|成都旅游|成都约会|成都美食|成都火锅
被点名，要吃熏鸡蛋和红烧肉
被点名，要吃熏鸡蛋和红烧肉。那就做一点吧，新酿的米酒起大作用了，白色的是酒糟，这回还没完全发酵完，所以香气更浓，口感甜。炒糖色（sai）的技术炉火纯青，被问是不是肉做好了二次加工的熏鸡蛋，可见糖色上色的多好，小得意下。砂锅🍲小火煲了近两个小时，又一个菜绝对不去外面翻牌子了[呲牙]
qicailiuyun
海口新店 我这手机1T的内存都不够拍 好看
我宣布这是我坠爱的🍻餐吧！！ 坐落在世纪大桥旁 夕阳🌇洒落 靠着海景 真的美不胜收 刚好在世纪海角商圈 特别好逛！简直是潮人聚集地！ 和小姐妹一起来拍拍拍分分钟出片📷！ 落日余晖搭配晚上店内的灯光好有氛围感 环境很大 室内有两层 室外也很大 和朋友一起小酌真的很惬意！ - 他们家的出品我也一整个爱住！ 我这么挑嘴的人都觉得没一个踩雷 全都好好吃！！ 中东热辣小土豆🥔我们每个人吃了都赞不绝口！ 辣度好爽 带点甜味儿 外焦里糯现在回味起来又流口水了 还有爆浆金枪鱼披萨🍕可以拉丝的披萨 趁热吃好爽 金枪鱼和芝士搭配真的太绝了！ 和朋友一起来直接点了“六种口味的精酿啤酒” 每款都有不同的感觉～ 菜品和环境都是我心中的𝐍𝐎.𝟏了！！ 我可以来n+1次的店！ . 🥃店名：18号酒馆(外滩店) 📍地址：滨海街道渡海路18号世纪海角商业街1栋11号商铺（海口威斯汀酒店旁）
昔儿鹅
丁丁的小厨房之【柠檬膏】
零失败的柠檬膏 食材：柠檬🍋 黄冰糖 比例：1：1.5 工具：电饭锅 步骤： 1.用盐清洗柠檬 2.两端切掉，然后切片1㎝左右，去籽 3.把柠檬切片平铺到电饭锅里，上面发黄冰糖 4.煮粥键40分钟，保温8小时即可 温馨提示： 1.我一般晚上做，早上就可以喝了 2.趁热装瓶，冷了会变粘稠 3.冷藏保持
丁大小姐_4449
探店 凤巢FENGPUB海鲜牛肉自助餐西餐
冲着刺身来的，点的第一轮就是满满的刺身还有牛排，只有甜虾没上齐，其他的都是符合点单的数量的，上菜很快， 扒类和焗烤类应该是先做熟再拿出来加工，上菜快，肉质偏硬，焗仙贝个人觉得比虾好吃，咸猪手脆脆的，味道也不错，趁热吃好吃 榴莲饼全场最佳 一大盘刺身下来，有很多都是不想浪费勉强吃的，只有甜虾，和章红鱼，生蚝是比较不错的 水果沙拉叫了两轮，真的是吃腻后的救星 第二轮还是叫的甜虾，也上了，没有等很久 收碟的速度好评，非常的快，一场下来都没有觉得很乱，但位置是安排好的，没有的选择，我们是5点多到，场面很空，后面陆续才人多起来 整体下来还是不错的，偶尔吃一餐可以，但是非常容易腻的 「凤巢FENGPUB•海鲜牛扒放题•海鲜烧烤•小龙虾烤鱼」 凤巢FENGPUB海鲜牛肉自助餐西餐 地址:广东省佛山市顺德区长堤路德景一号首层106107号铺 营业时间:周一至周日17:30-02:00 人均:￥188
阿金卡卡
今天外卖喊的幸福套餐耶
#城市向导官#今天外卖吃点啥是个外卖点的是，这碗卤肉饭端上来时，酱汁的浓香油光先抓住眼球。肥瘦相间的五花肉碎炖得酥烂，每一粒都裹着琥珀色的卤汁，咸甜平衡得恰到好处，带着八角和酱油的醇厚底味。白米饭蒸得颗粒分明，浇上卤肉和一勺卤汁，拌匀后每口都有肉香、酱香和米香的融合。配的腌萝卜清脆解腻，中和了肉的厚重。分量扎实，15分钟吃得满足，是那种熨帖肠胃的家常味，平凡却让人回味。
点小评2525573447
酥软鲜嫩的鸡肉真是好吃呀
「宴秋杭州菜(普庆路店)」离家近，所以经常来吃，神仙鸡真是很值得推荐，酥软鲜嫩入口即化的口感，咸香浓郁的味道，又应口又下饭 牛腩煲也是不错的，牛肉肥瘦相间，带点微微辣的味道，所以肥而不腻，配菜萝卜清爽入味 粉丝虾总觉得可以再嫩一点，可能蒸的时间有点久，稍稍觉得有点干有点柴 服务态度很热情，适合家人朋友聚餐
时岐
地三鲜，就是土豆、茄子和尖椒 将土豆和茄子切成滚刀块
地三鲜，就是土豆、茄子和尖椒 将土豆和茄子切成滚刀块，尖椒切成条。 土豆和茄子分别放进碗里，和一勺淀粉进行混合，用手拌匀。 拌匀淀粉的土豆放进油锅里煎五分钟左右盛出来，将拌匀淀粉的茄子放进油锅里煎三分钟左右盛出来。 将葱蒜放进热锅凉油里爆炒，然后将尖椒放进去炒。让后将半碗水放进酱油、生抽、老抽、耗油、盐倒进锅里炒匀后将土豆和茄子放进锅里炒，香喷喷的地三鲜就出锅啦。
吃吃吃喂你吃
羊毛信息差！！1元袁记云饺速度领！
🔥🔥🔥家人们！！单身狗也爱过520谁懂！太多薅羊毛活动了！ 是的，你没看错，在四川！1元get全家福云吞！ 把攻略给大家整理好了，速戳图片！ 🀄在活动门店🍊：袁记云饺自助点餐（认准有袁宝可爱头像那个哦[愉快]），看到写着1元请吃全家福云吞的图片，就可以点击一下，领取520的活动优惠券！千万别忘了提前领券哦~ [礼物]关注我！还有更多520薅羊毛活动哦！ @点小抠 @点小胖 ##0元玩转这座城 #520用券用情也用心 #夏天和折扣一起来了 #热乎的免费领一手资讯 #袁记云饺 #520加油干饭娃
小树美食家
