在家宅了好多天,终于忍不住还是对家里的面粉下了手,正好我老爸喜欢吃油条,我就来尝试下做油条,让他当我的小白鼠[调皮][调皮][调皮]
【材料】面粉、盐、鸡蛋、酵母、小苏打、水、油
【步骤】
1、先在盆中倒入面粉(根据你自己做的量选择性倒入面粉,我基本300g面粉)然后加入一颗鸡蛋,少量盐、3g酵母、2g小苏打,倒入适量水,用筷子搅拌成絮状,然后上手揉成面团,接着放着发酵至两倍大,拉扯有蜂窝状即可(冬天冷所以可以用温水和面,我做的时候没有温水,所以我想了个办法,锅里边烧水我一边揉面,面揉好了后,把盆扣了个盘子盖住放进热水里盖上锅盖加速发酵,这个办法我用了一个小时左右我的面就发好了[笑哭][笑哭][笑哭])因为加了鸡蛋所以我揉好的面团是黄色的
2、发酵好的面不用揉直接搓成长条状,用擀面杖擀成长方形(因为没有擀面杖,我在家里找了个圆柱形的玻璃杯代替了,反正效果一样大家将就下[捂脸][捂脸][捂脸])将面饼切成两厘米宽的小条,沾点水将两小条摞在一起,中间再用一根筷子按压一下(如果你觉得太长了可以中间来一刀,我喜欢小的,所以我就对半切了一下,当然别忘记切过后两边捏一下)做完后盖上保鲜膜二次发酵10分钟左右
3、锅里放油,油温七成热时下锅炸,记住中小火炸,不然就跟我试验的第一根油条一样外面一下炸黑了里面还没熟……当油条鼓起来后再翻面,反复翻面让其均匀受热,炸至两面金黄就可以出锅了
虽然是第一次做但还是很成功的,虽然过程有点曲折,但还是收到了老爸的表扬,看来我还是有点做东西的天赋的(容许我自夸一下)[笑哭][笑哭][笑哭]
本来想去嘉兴学院边上的XX人家,结果要等十几桌,问老板娘怎么等有没有小纸条什么的,人直接来一句你等的起吗?
得!走起,边上就是越秀集市要啥没有啊。
晦气[发呆]
画风一转!越秀集市真是人间气息!先来俩脆皮年糕。叫一份花甲加金针菇,花甲多到爆炸,配着碳酸饮料真舒服[吐]
玉米汁那里人很多,新鲜出炉的玉米汁五块钱真香!
烤冷面也很多人,就坐在对面吃花甲,一边等烤冷面。又买了章鱼小丸子和瘦肉丸。
最后走到门口看到炸鱿鱼[调皮]来个中份吧!
这样有创意的情侣婚照刷爆你的朋友圈
情侣之间像平常那样去互动,这样拍出来自然灵动
甜甜的情侣婚纱照,非正式的婚纱服装,随意的白色裙配上喜庆的红色毛衣非常喜庆漂亮,充满了唯美和温馨的感觉!
让爱情满满的仪式感💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓
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待和心爱的人相见时和那个他(她)拍一组有纪念意义的情侣照吧
在这个春暖花开的季节,留下你们美好的回忆
悄悄告诉你轻婚纱系列的风格最适合哦!
成都有种说法是“火锅是一群人的冒菜,冒菜是一群人的火锅”那串串呢?它也应该有姓名‼️
在成都串串也分热串串和冷锅串串,比如提前烫好端上桌的这家『郑贰锅手提串串』就是冷锅串串的代表,藏在桐梓林附近的一条小巷子里,来这的食客大多是上班族和附近的居民,无形中给这家小店增加了很多烟火气~
🥢云南溏心锅巴土豆
怎么会有这么好吃的锅巴土豆哇⁉️
色泽金黄油亮 每一块都沾满了佐料
像是有一层糖浆挂在表皮 酥脆非常
溏心的土豆软糯香甜 口感很丰富
别再去建设路排队买锅巴土豆了
不用排队的云南溏心锅巴土豆更美味
🥢辣卤鸭脑壳/兔头
来晚了差点没吃到‼️这家生意真的爆好
所有卤味都是比较辣的那种
就这来晚了都吃不到 还好还剩蕞后几个
兔头和鸭脑壳不分排名 戴上手套狂啃
卤香味夹杂着麻辣 大家都直呼好过瘾
🥢鲜牛肉串串
串串可以自己挑选的,荤素各一个柜子
牛肉、排骨不用多说 过把抓!
牛肉真的好嫩哦 排骨也巨香 尤其是蘸㊙️制干碟
麻辣鲜香 很四川很成都的味道
还有碗碗菜也很推荐,冒脑花巨嫩、火锅粉Q弹爽滑、辣卤鸡爪和鸭血辣到飞起,芜湖~真的很市井风,烟火气很足♨️
🏡「郑贰锅·手提串串香」
📍新光路7号附8号
@点小胖
不经意间搜寻到的店,看着评价还不错,还想不到的是,这里竟是电影左耳的拍摄地,眼前的海景风光无限好,点了店内几种比较特色的,面汤味道不错,孩子都喜欢,肉丸是几种加起来的,价格不算贵,4个人2个小娃吃了140,感觉还不错
时代附近一家藏在小巷里的小店,看起来还不错就去了~晚上就一个小姐姐在忙活,咖啡蛋糕都要稍微等一会儿。本来想点的巴斯克没有了,就换了南瓜芝士和莓果戚风蛋糕,样子做得很漂亮,更喜欢莓果戚风的口味,奶油很轻薄不腻,加上时令水果口感更清爽,对比之后南瓜芝士就略腻了。