七月里的六月黄蟹宴,螃蟹爱好者一定不能错过!
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七月里的六月黄蟹宴,螃蟹爱好者一定不能错过!

2022-10-12 08:15:18
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六月黄蟹宴🦀️

一次性解锁螃蟹的9种吃法

大概螃蟹爱好者要尖叫了吧~

🌟听说采悦轩上了六月黄蟹宴,就立马和朋友来尝一尝!毕竟自己做螃蟹除了清蒸我还真不会其他的做法了,这个蟹宴可以说是螃蟹界的满汉全席了吧~(激动搓手)

🌟科普时间——

🌟所谓“六月黄”,即指尚未成熟的“蟹”,每年农历六月,即公历7月份左右开始上市供应,这些经历过多次脱壳后的“童子蟹”,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、鲜味足、肉质丰满的特点,六月黄主要是吃公蟹,以壳薄肉嫩多黄著称。

🌟报菜名时间——

六月黄一锅鲜

砂锅虾蟹粥

六月黄炒年糕

花椒盐烤六月黄

咸肉芋艿蒸六月黄

香辣蟹

酱爆六月黄

酒醉六月黄(口味非常复合,层次丰富,外观卖相极好)

清蒸六月黄(清香嫩滑,配以醋酌姜丝,完美保留其原汁原味)

🌟我个人最喜欢香辣蟹和砂锅虾蟹粥~螃蟹个个膏黄满溢、鲜嫩肥美,香辣蟹和酱爆六月黄比较重口一点,酱料的厚实和蟹肉的弹牙,让人过足了瘾,虾蟹粥就非常养生了,而且鲜美全部来自海鲜,喝完完全不会口渴(说明没有味精呀)这是我最认可的一点了~

🌟点餐tips:

这些菜品全部可以单点,朋友聚会人多的话就非常划算了~如果是选择中餐厅的自助,也可以吃到砂锅虾蟹粥、蟹黄豆腐、六月黄炒年糕等菜品~中餐自助只需108/人!

热门点评

在家宅了好多天,终于忍不住还是对家里的面粉下了手,正好我老爸喜欢吃油条,我就来尝试下做油条,让他当我的小白鼠[调皮][调皮][调皮] 【材料】面粉、盐、鸡蛋、酵母、小苏打、水、油 【步骤】 1、先在盆中倒入面粉(根据你自己做的量选择性倒入面粉,我基本300g面粉)然后加入一颗鸡蛋,少量盐、3g酵母、2g小苏打,倒入适量水,用筷子搅拌成絮状,然后上手揉成面团,接着放着发酵至两倍大,拉扯有蜂窝状即可(冬天冷所以可以用温水和面,我做的时候没有温水,所以我想了个办法,锅里边烧水我一边揉面,面揉好了后,把盆扣了个盘子盖住放进热水里盖上锅盖加速发酵,这个办法我用了一个小时左右我的面就发好了[笑哭][笑哭][笑哭])因为加了鸡蛋所以我揉好的面团是黄色的 2、发酵好的面不用揉直接搓成长条状,用擀面杖擀成长方形(因为没有擀面杖,我在家里找了个圆柱形的玻璃杯代替了,反正效果一样大家将就下[捂脸][捂脸][捂脸])将面饼切成两厘米宽的小条,沾点水将两小条摞在一起,中间再用一根筷子按压一下(如果你觉得太长了可以中间来一刀,我喜欢小的,所以我就对半切了一下,当然别忘记切过后两边捏一下)做完后盖上保鲜膜二次发酵10分钟左右 3、锅里放油,油温七成热时下锅炸,记住中小火炸,不然就跟我试验的第一根油条一样外面一下炸黑了里面还没熟……当油条鼓起来后再翻面,反复翻面让其均匀受热,炸至两面金黄就可以出锅了 虽然是第一次做但还是很成功的,虽然过程有点曲折,但还是收到了老爸的表扬,看来我还是有点做东西的天赋的(容许我自夸一下)[笑哭][笑哭][笑哭]

本来想去嘉兴学院边上的XX人家,结果要等十几桌,问老板娘怎么等有没有小纸条什么的,人直接来一句你等的起吗? 得!走起,边上就是越秀集市要啥没有啊。 晦气[发呆] 画风一转!越秀集市真是人间气息!先来俩脆皮年糕。叫一份花甲加金针菇,花甲多到爆炸,配着碳酸饮料真舒服[吐] 玉米汁那里人很多,新鲜出炉的玉米汁五块钱真香! 烤冷面也很多人,就坐在对面吃花甲,一边等烤冷面。又买了章鱼小丸子和瘦肉丸。 最后走到门口看到炸鱿鱼[调皮]来个中份吧!

这样有创意的情侣婚照刷爆你的朋友圈 情侣之间像平常那样去互动,这样拍出来自然灵动 甜甜的情侣婚纱照,非正式的婚纱服装,随意的白色裙配上喜庆的红色毛衣非常喜庆漂亮,充满了唯美和温馨的感觉! 让爱情满满的仪式感💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓 ———————————————————————— 待和心爱的人相见时和那个他(她)拍一组有纪念意义的情侣照吧 在这个春暖花开的季节,留下你们美好的回忆 悄悄告诉你轻婚纱系列的风格最适合哦!

成都有种说法是“火锅是一群人的冒菜,冒菜是一群人的火锅”那串串呢?它也应该有姓名‼️ 在成都串串也分热串串和冷锅串串,比如提前烫好端上桌的这家『郑贰锅手提串串』就是冷锅串串的代表,藏在桐梓林附近的一条小巷子里,来这的食客大多是上班族和附近的居民,无形中给这家小店增加了很多烟火气~ 🥢云南溏心锅巴土豆 怎么会有这么好吃的锅巴土豆哇⁉️ 色泽金黄油亮 每一块都沾满了佐料 像是有一层糖浆挂在表皮 酥脆非常 溏心的土豆软糯香甜 口感很丰富 别再去建设路排队买锅巴土豆了 不用排队的云南溏心锅巴土豆更美味 🥢辣卤鸭脑壳/兔头 来晚了差点没吃到‼️这家生意真的爆好 所有卤味都是比较辣的那种 就这来晚了都吃不到 还好还剩蕞后几个 兔头和鸭脑壳不分排名 戴上手套狂啃 卤香味夹杂着麻辣 大家都直呼好过瘾 🥢鲜牛肉串串 串串可以自己挑选的,荤素各一个柜子 牛肉、排骨不用多说 过把抓! 牛肉真的好嫩哦 排骨也巨香 尤其是蘸㊙️制干碟 麻辣鲜香 很四川很成都的味道 还有碗碗菜也很推荐,冒脑花巨嫩、火锅粉Q弹爽滑、辣卤鸡爪和鸭血辣到飞起,芜湖~真的很市井风,烟火气很足♨️ 🏡「郑贰锅·手提串串香」 📍新光路7号附8号 @点小胖

不经意间搜寻到的店,看着评价还不错,还想不到的是,这里竟是电影左耳的拍摄地,眼前的海景风光无限好,点了店内几种比较特色的,面汤味道不错,孩子都喜欢,肉丸是几种加起来的,价格不算贵,4个人2个小娃吃了140,感觉还不错

时代附近一家藏在小巷里的小店,看起来还不错就去了~晚上就一个小姐姐在忙活,咖啡蛋糕都要稍微等一会儿。本来想点的巴斯克没有了,就换了南瓜芝士和莓果戚风蛋糕,样子做得很漂亮,更喜欢莓果戚风的口味,奶油很轻薄不腻,加上时令水果口感更清爽,对比之后南瓜芝士就略腻了。

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