一条大草鱼，做了糖醋鱼片只用掉一半，剩下的一半做了这个熏鱼，剩的头尾皮骨煮汤，全部物尽其用，一点儿没浪费。
带骨边的鱼肉斜片成瓦块状，用葱姜花椒酱油腌一会。
腌鱼的时间煮个酱汁，爆香葱姜蒜桂皮大料，烹料酒酱油，加水，用盐糖调味成甜咸口的汁。
鱼片下热油锅里炸到焦黄色，趁热浸入酱汁里，泡到入味就可以切块食用了。
来这里吃饭完全是因为我馋菠萝油 大哥看我大姨妈 直接安排我来喝汤了[撇嘴]
但是我忘记拍下花胶猪肚鸡的大砂锅了
讲真 如果大姨妈肚子痛热热的来一碗真的是舒缓整个神经 加上大哥疯狂让我吃花胶
真的是让我觉得浑身热热且进补哈哈哈[呲牙]
✔️煲仔饭超级好吃 味浓还不腻 而且米粒粒粒分明却不是那种硬邦邦的感觉嚼不烂的口感
✔️菠萝包一定是要带黄油啊 一口一口超级幸福
✔️值得一提 他家凤爪很软烂 就是那种入口Q弹糯浸入满满的汤汁 我爱了
✔️鹅肝还有牛肉就是无功无过的 喜欢黑胡椒的大家可以尝试一下
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位置在恒隆东翼7层 位置比较的安静 比较适合小情侣来约会哈哈
正对着就是直梯 喜欢粤菜的可冲🉑
#城市向导官#秋天的第一杯奶茶秋天的第一杯奶茶✨ 被这家狠狠拿捏啦
是谁还没喝到秋天第一杯奶茶！踩点打卡，直接把秋日仪式感拉满🍂
📸 5张图预警！从店招氛围感（门头超有秋日格调，暖黄灯光治愈感拉满）→ 奶茶颜值暴击（杯子设计戳中少女心，渐变配色和秋日适配度100%）→ 原料特写（新鲜水果+现泡茶叶，肉眼可见的用心）→ 举杯氛围感（和小姐妹贴贴干杯，奶茶配落叶美到想发9宫格）→ 喝完空杯（连杯底都干干净净，足见多好喝），全程沉浸式记录！
💬 正文开唠：点了他家招牌[奶茶名称]，茶香和奶香像秋天的晚风，温柔又缠绵~ 入口丝滑到能滑进心坎里，水果酸甜度刚好，每一口都在说“秋天快乐”！18元价格在奶茶界超能打，打工人实现奶茶自由✅
📍位置：有点偏 位于青山高中门口一条路往锡景苑走的一条小路里
💫环境：文艺复古风格 昏昏暗暗
🙇♀️服务：老板娘弹得一手好钢琴 非常高雅 热情
💰人均：28+
🚘交通：建议还是自己开车车或者打车去 门口有少量停车位🅿️
【「南瓜乳酪蛋糕」】
甜点蛋糕一定要夸好嘛！！太惊艳了
这款分量十足啊！内陷也十分丰富！
南瓜！乳酪！肉松！蛋黄！
层次分明！咸咸甜甜的口感
【「拿铁」】拉花非常好看 光是拿铁就有五种口味
香草/原味/焦糖/红糖/榛果
【cream dirty】这款是姐妹点的 老板娘亲自推荐
最后还给我们尝了老板娘亲手做的紫米面包 中间有一颗核桃 松松软软 内陷紫米也不甜 很爱[调皮]
在南京平时吃的都是甜口的
想换个口味，喜欢吃辣的姐妹们
一定不要放过这家！！量超大！价格也很香！
坠坠坠重要的是！上菜速度超快！
后厨真的是已经炒出火星子了！
每个菜都有狠狠的放辣椒，吃的我吸溜吸溜的
🌟麻辣兔
一盘里满满的辣椒这辣度吃着真的很爽
而且肉块很大也很入味，焦香酥脆吃不够
🌟麻婆豆腐
豆腐鲜嫩爽滑，酱汁炒的非常入味
属于一个稳定发挥的菜
真的超下饭，必点
🌟水煮麻辣鱼
处理的一点都没有腥味
鱼肉很大块，色泽非常诱人
📍市井川菜（江宁店）
#南京探店#川菜馆#宝藏小店#南京美食#本地人爱吃的店#好吃不贵经济实惠宝藏美食
逛街饿了看到了毛头老爹饭店
就在地铁大木桥站附近
看人挺多的，好奇味道怎么样
进去点了几道菜试试，还真的不错
分享一下我吃的几道菜
溏心蛋虾球、咸蛋黄排条、百香果鲈鱼、糍饭糕
这几道中最让我惊艳的是溏心蛋虾球，太好吃啦，蛋黄流油特别有食欲，吃到嘴里特别香，外边的虾球也qq弹弹，口感nice
咸蛋黄排条的咸蛋黄味真的很浓郁了，喜欢这个味道的不要错过，全都是肉，量很足，感觉要三个人吃才能吃一盘
百香果鲈鱼，我点的小份，百香果的酸酸甜甜和鲜嫩的鱼肉融合到一块了，挺开胃的，吃到停不下来
糍饭糕里有培根，外边那一层脆脆的，越嚼越香
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总之是很好吃的本帮菜，适合一家人过来吃，口味清淡，店内装修也很好看，值得一试哦！
