天蝎老阿姨的私房菜谱之冬瓜排骨汤

2022-10-12 11:34:04

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天气热了，虽然不是很想吃荤菜，觉得有点油腻，但是身体还是需要肉类的营养的，夏季怎么做荤菜更好吃呢？今天就来做个冬瓜排骨汤吧！

材料：冬瓜一块，排骨一盆，生姜适量，盐少许

步骤：

1、排骨在买的时候让摊贩已经改刀好了，先用水焯一遍，拿出来洗干净，然后重新坐一锅水，放入排骨和姜片重新煮开，冬瓜切成小片备用

2、排骨煮开后，转小火焖煮15分钟，肉炖至烂熟

3、加入冬瓜片，再次开大火煮开，然后煮5分钟即可，出锅前加入适量的盐调味

出锅啦！香喷喷的排骨汤，冬瓜比排骨更好吃哟！

欣然接受jo可以
2021-12-26 13:44:44
姨冲鸭！！

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我知道了

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