盐水毛豆，清淡喷香的消暑利器

2022-10-12 10:21:54

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「盐水毛豆」

用料🍃

毛豆 400-500克

八角 0.5~1个

香葱 2根

食用盐适量

香麻油适量

小锅 1个

步骤🍃

①毛豆剪去两头，加少许食盐用清水揉干净，多洗几遍后捞出。

②小锅内放入适量的水、香葱、八角、食盐开大火烧开。

③倒入毛豆，盖锅盖焖2-5分钟左右后打开锅盖，继续煮毛豆，直到毛豆软糯以后盛碗。

④浇上少许香麻油后放入冰箱冷藏5分钟左右便可食用。

小贴士🍃

①毛豆剪掉两头可以更入味。

②毛豆盖锅盖容易发黄，所以烹饪过程中劲量不要盖锅盖，出锅毛豆才会碧绿。

天下为公
2023-12-20 01:29:18
再弄点海鲜糟
我要吃好吃的哈哈哈
2021-12-21 07:27:32
这个简单
小蚂蚁早报
2021-12-21 07:15:30
又干上厨房啦，上次有没有混到

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我知道了

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