不是手搓的冰粉,是莫得灵魂的冰粉~
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不是手搓的冰粉,是莫得灵魂的冰粉~
不是手搓的冰粉,是莫得灵魂的冰粉~

不是手搓的冰粉,是莫得灵魂的冰粉~

2022-10-12 11:31:42
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夏日不想出门,只想宅家吹空调,又想吃冰粉,那就自己手搓吧~

自制冰粉,有用冰粉粉的,那种其实是某种胶类?并不是传统冰粉~莫得灵魂~也有需要加石灰的,嗯?石灰?听起来有点怕怕的,还是淘宝买个可以自行凝结的薜荔籽吧,操作简单,谁都能做~

按说明书上的比例,先烧个水,放凉。注意不可以是纯净水。

然后拿出一包薜荔籽,剪开倒进棉纱袋子,在水龙头下面冲一下,放凉开水里,开搓,不要搓太久哦,五六分钟就好,搓久了会很硬。然后放着不管,静置40分钟,就收获了一盆冰粉~这期间熬个红糖并且放凉,做好冰粉后往上一淋,味道就很好了~我又往里加了之前做好的红豆沙、糯米小团子,再加个葡萄干和水果,豪华版冰粉~炎炎夏日里吃一碗冰粉,真的超满足~

热门点评

[圆图钉]地理位置: 逛街发现一家网红豆腐干就在附近,干脆去试试。跟着定位居然顺利被我找到了,位置就在龙湖上城天街旁边那栋,手扶电梯上去左拐走进去,二楼的一家小商铺。(电梯不远有家好利来,不好找就导航好利来嘛) [薄荷]环境: 店铺不大,里面倒是清清爽爽,好多客人提前约了路过来自提。 味道有:麻辣,甜辣,糖醋。 老板说麻辣稍微有点辣,卖得最好的是甜辣,我就买了一包甜辣一包糖醋试试。 「甜辣豆腐干」豆腐干表皮炸的脆脆的,但是,辣中带甜很好吃。 「糖醋味豆腐干」就是带辣味糖醋豆腐干,比甜辣多了醋,也挺不错。 不过,如果没吃完,第二天吃,表皮就不脆了,所以建议不要买太多,当天吃吃就好。

嘛,必须得说,吃完这份肥肠螺蛳粉,其他的方便螺蛳粉都成了将就!肥肠爱好者的盛宴[笑哭] 调料包自带100克肥肠,酱汁包里有螺蛳,真是太真材实料了!粉是真的好,煮出来完全像堂食的口感,除了要煮20分钟外没有其他毛病[笑哭]

话说这个单人套餐吃得我真的挺撑的,差点路都走不动了[捂脸][捂脸][捂脸]。 这个「韩式泡菜小火锅」小小的一锅,里头的料还是挺丰富的,什么蛋饺、午餐肉、肉丸、粉丝、蔬菜……应有尽有。 汤底咸了点,煮过的菜捞起来不用蘸料也很入味了。「一口韩式泡菜」很下饭,自行搭配的蘸料也很香。 生料上了一道猪五花,糯糯叽叽的口感,很香。配了个生鸡蛋,这生鸡蛋不是那种日式无菌蛋哦,最好不要生吃,得打到锅里煮熟了才能吃。 另外有一些自助的水果、饮料、粥等,喝豆浆、酸梅汁的话好像要加收5块吧。 「柒火锅·鸭血火锅(盛天地店)」

元旦伊始❗ SOHPPING 之前先来一顿早午餐❗ 鼠去牛来,自然要去吃一顿牛井饭-灸烧牛五花❗ 「炙烧牛五花套餐」 薄切大片牛五花肉🥩,刷上蒲烧酱,隔着玻璃现场灸烧❗搭配生菜,小食,味增汤,饭后水果--一份精致 套餐定食很快就上桌了,不过十分钟❗😘😘 瓷碗里牛五花薄薄卷曲着,青白色生菜衬着焦糖色的肉片让人看着食欲大增❗ [调皮][调皮] 牛五花一片又一片,口感微脆甜嫩,卷边稍带蜜糖焦的口味❗淋上些许拌饭汁,不一会饭都吃没了,牛五花还有好几片-量足性价比高❗真好吃❗😋😋 吃饱餐足,SHOPPING去了❗🎈🎈

推荐理由:低脂少油,富含蛋白质,简单易做! 步骤: 1、大虾从冰箱里取出解冻洗净,要求高的可以把虾线给挑了(我就不挑了,太懒[害羞] 2、调制酱汁,切好姜丝儿剁蒜泥,放一丢耗油、蒸鱼豉油以及黑胡椒。酱汁这个情况下是比较浓稠且咸的,加入一些凉白开,搅拌均匀。 3、现在可以用勺子均匀的淋在摆好的大虾上。 4、烤箱预热上下火200度20分钟即可出炉。 美滋滋呀~肥嫩的虾肉[色][色]

成都桐梓林片区,小和尚特别钟爱,复古的老街,绿树成荫,精品小店,服装箱包店,创意饰品店,咖啡小吃店,逛一天都逛不完,除了逛,还有吃,桐梓林美食餐厅也特别多。 今天小和尚就给小施主们推荐成都桐梓林几家私藏好店。 ———————————————— 店铺1:摩根扒房 MORGAN'S STEAKHOUSE 地址:桐梓林南路9号附5号(桐梓林南路公交站背后) 营业时间:11:30~21:00 人均价格:238元 推荐菜品:厚切枫🍁浆培根,干式熟成肉眼牛排,奶油菠菜 推荐理由:安静的街道,不大的门面,却隐藏着成都最好吃的牛排,可以吃到几十天的干成熟成牛排。与传统的牛排口感完全不同,环境也是美式的风格,吃的有仪式感和讲究,非常适合懂得生活情调的朋友一起来,喝点红酒,吃点牛排,生活美滋滋的。 ————————————————— 店铺2:正该·牛王庙吴记怪味面(桐梓林店) 地址:武侯区桐梓林北路6号 营业时间:08:00~20:00 人均价格:18元 推荐菜品:绝味碎臊面,清汤杂酱面,秘制溏心卤蛋,粉蒸牛肉,骨汤蔬菜 推荐理由:有的时候幸福很简单,人也很容易满足,一颗卤鸡蛋,一颗溏心卤鸡蛋就会心心念念一整天,如果走过路过这家面馆,小和尚建议一定要来吃一下他们家的溏心卤蛋,再来上一份他们家的面,价格不贵,味道却很好,早餐就可以吃哦,如果觉得单调,再来一份骨汤蔬菜,有汤有菜,有蛋有面,价格不贵,就算请所有的同事吃也承担得起,适合游客打卡和工作餐。 —————————————————— 店铺3:两半·Half咖啡酒馆 地址:紫荆东路16号 营业时间:12:00~02:00 人均价格:66元 推荐菜品:脏咖啡,咸蛋黄泡芙,啤酒套餐[啤酒],两杆大烟枪,迷迭香蜜桃西柚气泡水 推荐理由:环境非常舒服,墨绿色主题小清新,阳光午后来一杯脏咖啡,休闲惬意,傍晚时刻,来一杯特调鸡尾酒,满满的生活情调,这家店就是这样,让你如此的喜欢,可以来喝下午茶也可以来喝酒,吃完饭再来这里聊天,找一份属于自己的安静之地,美哉美哉。 ——————————————————

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