天气渐渐回暖,小龙虾悄悄地爬上了咱们南京人的餐桌上。在金盛路上,就有这么一家声名显赫的青龙虾餐厅,里面的小龙虾可谓是一绝,口味选择多到爆~
咱们南京人的夏天,注定少不了小龙虾的加持。小龙虾的社交属性让伙伴们在吃龙虾之余谈笑风生。毕竟,吃小龙虾的时候,手机自觉的放在一旁,吃是第一位!
约上三五好友,趁着小龙虾上市的第一批,早早地来享受起来~杨氏青龙虾的环境简约又时尚,相比传统的小龙虾店,这家店简直是业界的标杆。冰镇、麻小、咸蛋黄、十三香、蒜蓉每个口味来一遍,一个都不能落下!
十三香龙虾可谓是南京龙虾的标配,集齐了13种香料的完美搭配,和小龙虾的融合,促成了每一只虾肉都渗透着麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥,口感层次超丰富。每只虾肉都特别饱满,Q弹脆嫩。
蒜蓉龙虾,浓浓的蒜蓉酱淋在龙虾上,这样的一盘蒜蓉龙虾散发出的香味,只有一个字能形容:香!蒜蓉酱经过烹饪后格外细腻,紧紧地包裹着小龙虾虾身,香味浓烈但不冲鼻。
冰镇龙虾,最考验小龙虾的品质,选用的龙虾壳都相对较硬。所以当之无愧是我的最爱,每一只小龙虾个头大,虾肉新鲜且饱满,冰镇龙虾还带着一丝酒味,酒味里泛着一丝微甜。
经典麻小龙虾,泛光的红油和大颗的辣椒煞是吸引人。口感上来说的话,麻辣小龙虾虾口味更辣更重。口味惊艳,肉质紧实,有弹力,忍不住让人嘬一口。
咸蛋黄小龙虾,油炸椒盐还不过瘾,再裹上一层咸蛋黄果味,紧紧的包在虾壳身上。直接咬壳下肚,虾壳富含很多钙质,而且炸至酥脆。
如果觉得单吃小龙虾还不过瘾,那么他家的各式小凉菜和热菜也是不错的选择,虎皮凤爪,作为经典的下酒小菜,外皮软嫩又有弹性,肉质细嫩。
主食选择虾饼就对了,可以真实地看到虾肉,蘸上醋口味再一次升级。
饮料方面来上一瓶杨氏自家的酒酿,既解辣又消暑,绝对是小龙虾的新CP!
店名:杨氏青龙虾(金盛路总店)
店址:金盛路277号-1、2、3
周末在家厨师出动,带上淘宝买的泰国酱料包,亲自下厨做一个香草鸡翅。简单易学,快速上手。是鸡翅控的最爱。
材料
1.鸡翅,400克
2.可达怡意大利风味香辛料,盐,生粉,糖,蒜末。
做法步骤
1.从市场买到的鸡翅洗净,对半切开,放在碗里备用。又可以在市场的冻肉铺叫老细帮忙切好。
2.倒入三分一包的香辛料,生粉两茶匙,盐少许,捞在鸡翅上,用筷子搅拌好。放置二十分钟。
3.用平底锅开炉,倒少许油,不用太多,因为鸡翅在煎炸中也会出油,将鸡翅放入锅中煎,注意火候。
4.将鸡翅煎到表面金黄色,收身,筷子能啄穿为熟。上碟前再撒上一些蒜末粉作调味。
想摆盘好看,可以有旁边放上一些芫茜同红色的辣椒圈作点缀,甘就大工告成了。刚出炉,又香又皮脆,好好吃。
天溪湖岸边的秋天是橙色的,发亮,且闻不够。藜麦时蔬碗的柠檬酸奶酱汁充满热带的诱惑,与最后收尾的柑橙酸奶冻呼应。不管这份巨型T骨尺寸是否有美国的豪迈,烤羊腱还是要点的,酥烂滚在云朵一样的土豆泥里吃。一杯咖啡,再游个泳,顺着🍁的方向溜达,应该回得去吧。
#创作者赏金计划
老南宁都懂的南铁美食埌西也有啦!
TA家能开24年~尊嘟全凭好味道!
沙煲大螺必点!满满一煲料很足!里面有芋头、大螺、酸笋、土豆……汤很鲜甜,清热解毒还补钙,每人连炫两大碗!
螺蛳牛排煲,牛排炖得软烂入味,螺蛳的鲜味完美融入其中,一吃一个不吱声~
还🈶各种烧烤!牛肉串、掌中宝、鸡爪、……烤得滋滋冒油,外焦里嫩,刷上秘制的酱料,吃起来香到不行👍
最后来上一碗热乎乎的皮蛋瘦肉粥,营养又暖胃,满足😘
TA家的氛围也很棒,热热闹闹的,三五好友边吃边聊好惬意!
🏠正宗南铁拉叔沙煲螺(埌西店)
📍金洲路36号
#南宁美食#广西美食#南宁吃喝玩乐#笔记灵感 #热气腾腾的三餐#本地人爱吃的店#大声安利本地美食#沙煲螺
泸溪河终于开到郫都啦🔥
排队的人真是人山人海👯♀️👯👯♀️👯
排了半个小时才买到!🔥
真是谁吃谁知道! !不吃就后悔去叭
它家种类繁多,各种糕点都有
都是老点心的味道,一吃就是满满的童年回忆
网红产品试了一遍,是真的爱了![爱心]
-----------🛎店铺信息🛎----------
店名:泸溪河桃酥(郫都龙湖时代天街店)
地址:成都市郫都区合作路89号龙湖时代天街A馆8号门旁
-----------🛎点心推荐🛎----------
招牌桃酥
酥到掉渣!!
强强强推!记忆中的味道!
酥掉渣了,轻轻一捏就碎了
啊!这记忆中的老桃酥味道!
入口超细腻,还有淡淡的奶香味
一口下去酥到掉头!!!
功夫桃酥有多个口味选择,超厚实一片
蛋黄盘挞
好喜欢里面的蛋黄味儿
薄酥皮皮➕蛋黄心心
口感细腻,一口下去浓郁的蛋香
新鲜蛋黄做出来的就是香
咬开就能吃到整颗蛋黄!
泡芙
原味泡芙
纯动物奶油一口一个停不下来
到店才发现还有杨枝甘露的口味
水果味道很浓郁
口齿之间流淌满是清甜味道
开业有活动!现烤桃酥/松松小贝/榴莲饼买一斤送半斤❗️
超划算❗️买糕点的冲鸭🦆
这家餐厅真的太有氛围感了吧
真的太太太适合浪漫约会了!!
✔葱爆黄油🧈牛板健
上来是生的板健,按照自己的要求煎制
大概煎到5-7分熟就可以吃了
调味真的很简单 葱+黄油
真的吼吼吃啊!!
✔芝士玉米泡菜饼
上面满满芝士,还能拉丝
芝士味真的太足了 奶奶的芝士🧀搭配上泡菜的酸辣也hin清爽~
🏠豆腐家tofu house (亲橙里店)
📍文一西路961号亲橙里6号楼1楼6-13.14