#0元玩转这座城幸福路的一把卤料，店里装修非常干净整洁。虽然店面不大，但是店家服务也非常好，他家的卤肉卤菜品非常丰富。口味儿就是那种非常有味儿的感觉，不会让你有油腻的感觉。他家门口就是907,17路的车站。我们点了卤鸡味道也不错。
一把卤料
2025-10-11 19:01:24
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我特别喜欢吃蔓越莓，喜欢用它做各种甜点。今天给小伙伴们介绍下蔓越莓小酥球的做法。 🐻材料： 1、黄油60克 2、淡奶油60克 3、糖霜30克 4、蛋糕粉100克 5、蔓越莓干50克 🐻教程： 1、黄油软化 2、放入30克糖霜搅拌 3、放入60克淡奶油搅拌 4、放入100克蛋糕粉搅拌 5、放入50克蔓越莓干继续搅拌 6、用保鲜膜包好 7、放入冰箱里冷藏1个小时左右 8、取出轻揉 9、揉成13克/个小球球放入烤盘 10、180度中层烤12分钟 11、160度下层烤12分钟 12、取出，可以品尝美味了 🐻小提示：凉透了更好吃呦[调皮]
继一个人吃海底捞以后又解锁自闭新高度 一周内在家点了两顿海底捞 话说这个牛油也太大一坨了吧 吃不完放冰箱过两天一打开门闻到味儿就又想吃 第一次点的海捞送 牛油震惊了我 第二次凑不够外送费叫的跑腿 特意没点锅底骑手自行给我点了一个四宫格辣锅底 又一小包底料。。海捞送的麻酱是一小瓶 这回麻酱整整一盒。。又震惊了我 还送了一盒哈密瓜🍈一盒🍉一兜小零食 看起来东西贼多 看起来东西真多 但不知道为什么就是肉疼 人均一百起然而我还没点牛羊肉
冬天就是要来顿热腾腾的火锅 各种鲜切牛肉、活虾… 肉眼可见的好品质 小哥哥还会帮忙涮肉和剥虾 这服务也太到位了 在这里小聚或是约会都好棒 新品冬季红锅♨️ 椒香麻辣光是闻着就馋了 吃两口就暖和起来了 越吃越上头 而且奔驰锅真的好棒 一同拥有清汤和花胶锅 鲜牛肉🐮 每一种都吼吼吃啊 鲜美的吊龙、嫩滑的鲜肥牛 爽滑的窝蛋嫩肉 还有颜值ju高的鲜椒牛肉 现点现切的果然就是不一样 入口可真的嫩啊 下入哪一种锅底中都好棒 #闺蜜聚会好去处#商务宴请餐厅#家庭聚会#艾特你的饭搭子请你吃 #现切牛肉火锅 #我的宝藏美食集 #本地宝藏美食 #年终美食总结大会 #聚会必吃的餐厅 #没什么是火锅解决不了的
位于环市路上，华侨新村旁的「Samurai Lounge· 武士寿司融合日本料理」装修挺特别的，如果不知道的人会认为她是一间酒吧多于寿司店，因为店内外的装修是满满的热带或南美风情，与日料一点关系都木有🤪🤪🤪。 店铺不算很大，有室内外餐位，如果不是对上了门面上的那些英文真不敢相信里面出品以寿司居多，因为当天进店时，坐门外餐位的全是欧美人士🤩🤩🤩。 「Crispy Salmon Roll脆三文鱼卷」 这是当晚三份日料中我最喜欢吃的，因为我喜欢吃三文鱼，然后她家的三文鱼很新鲜，酱汁很好吃，而且做成卷物后吃一点也不油腻😘😘😘。 「费城鳗鱼卷」 虽没脆三文鱼卷好吃，但也做得很不错了。 我是喜欢吃有油脂的鱼类，所以感觉这个鳗鱼卷的鳗鱼瘦了点😚😚😚。 「Baked Shrimp roll火焰鲜虾卷」 这个寿司的摆盘很好看，虾很新鲜，片也很好出，也是非常好吃的😋😋😋。 #舌尖上的踏春路线 #在这家餐厅找春天 #工作日的动力是这顿给的 #开春吃瘦不饿瘦 #这些餐厅好吃不胖 #周末松弛感都是聚餐给的 #广州生活观察家 #羊城免单季 #0元玩转这座城
广式早茶点心我一直很爱，全国各地也吃过不少茶餐厅了，照片多的摆不下😅，来盘点一下哪些餐厅哪些茶点是我最爱的？ 「敏华冰厅(合生汇店)」 他家的黯然销魂饭我很爱🤩，没事就过来吃一碗 「虾饺妹·粤式茶餐厅(合生汇店)」 老妈特别爱这家，红米肠酥脆，虾饺个头好大(∩^o^)⊃🍤 「六顺福记茶楼(北京apm店)」 「海苔鲜虾脆肠粉」外观和味道有点像红米肠，但是颜色是绿色的 推荐「葡式蛋挞」很酥很酥，有很多层，我觉得不逊于香港的网红蛋挞店bakehouse 「蔡澜港式点心(西单大悦城店)」 蔡澜的点心都不错，中规中矩，不踩雷，餐具也很好看精致 「钟久夫肠粉王(百子湾店)」 钟久夫最爱的还是这碗「艇仔粥」，我喝过最好喝的艇仔粥！肠粉也不错[色] 「陶陶居酒家(解放北路店)」 广州陶陶居的「鲜果榴莲天鹅酥」让人印象最深刻！老爸不爱吃榴莲的，都吃了一只！糯米鸡不太合我口味，太腻了，其它都不错「流沙奶黄猪猪包」很可爱也好吃 「点都德(大茶楼店)」 点都德我咋这么爱！第一次去吃就爱上了，后来带爸妈又专程跑到广州吃了两次！最爱「金莎红米肠」和「招牌靓油条」，当然每道都很棒，还因为他家爱上了普洱茶！ 希望国内的茶餐厅，能够再接再厉，开发更大好吃精致的菜肴茶点，丰富全国好吃鬼们的味蕾神经，美好我们的生活😋[愉快]😋！ #我的城市美食清单 #0元玩转这座城 #粤式茶餐厅 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #粤菜 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #茶餐厅 #粤菜美食 @点小胖
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姜撞奶是广东一道传统甜品，将一定温度的水牛奶跟姜汁撞到一起，凝固后便有了跟豆腐花或水蒸蛋一样嫩滑的口感。 【食材】姜1小块、纯牛奶1瓶、糖适量 【工具】纱布1块、榨汁机或擦丝板、温度计（非必需） 【步骤】 1️⃣姜去皮磨成姜蓉 2️⃣用纱布过滤姜汁 3️⃣牛奶加适量糖，小火煮至70度左右，有温度计的用温度计，没有的可观察锅边是否闹小泡 4️⃣把牛奶从20、30cm高度倒入装了姜汁的碗中，盖上盖或碟子 5️⃣几分钟凝固后就可以食用 【TIPS】 ✅姜撞奶的关键就在撞字，牛奶一定要从高度快速倒入姜汁中，才能凝固 ✅尽量用鲜榨的老姜汁 ✅尽量选择蛋白质含量较高的奶
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牛奶吐司 所需食材：高筋面包粉280克 纯牛奶120克 鸡蛋1个 奶粉15克 糖40克 盐2克 酵母4克 黄油30克 制作步骤： 1.将除黄油外的所有食材放入厨师机的搅拌缸内，顺序是先液体后固体，糖和盐对角分开放，酵母放在最上面。 2.启动厨师机低速将食材搅拌均匀，再换3-4档揉面约七八分钟，加入软化的黄油继续揉面七八分钟，达到完全扩展阶段，即可以扯出薄薄的手套膜状态。 3.将面团整理好放进容器中，表面覆盖保鲜膜放到温暖处进行基础发酵。 4.待面团发酵至原来的2.5倍大，手指蘸干面粉戳入面团中间，拔出后面团不回缩就表示发酵好了。 5.取出发酵好的面团轻压排气，分成均匀的三份滚圆后覆盖保鲜膜松弛十五分钟。 6.取一个面团用擀面杖擀成长度约为30厘米的长舌状，如果边缘有气泡就用手拍掉。 7.然后翻面，由上至下轻轻卷起，收边放在下面。 8.将另外两个面团也按照以上步骤擀开、卷起，然后排放吐司盒内，再次发酵至满模状态。如果是做加盖的吐司，就发酵至八九分满，因为还要盖盖子。 9.烤箱上火160度、下火200度预热，将吐司盒放入烤箱下层烤约40分钟。表面上色后要加盖一层锡纸，以免颜色过深。 10.出炉后将吐司倒出来，移至烤网晾凉即可。可以搭配牛奶或者咖啡食用，营养美味、健康十足哟！ 小贴士： 第二次发酵时可以将吐司盒放进烤箱，然后在下面放一盆热水帮助发酵。烤箱温度不同，烤制时请按照实际情况掌握温度和时间，我给出的仅供参考。吐司晾凉后可以放进袋子中常温密封保存，但不要放进冰箱冷藏，会加速老化，口感不好。
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