夏季开胃菜

2022-10-12 08:34:19

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夏季开胃藕条～香脆可口～消暑解腻凉拌也好，清炒的时候放点醋，微酸的口感非常好～第一次搭配缸豆～意外好吃

📌食材清单

缸豆、藕、调味料、大蒜、醋，糖

📌步骤

1、细长的缸豆，虽然没有四季豆来的脆甜，但是暖糯～去两头洗净，切段；

2、藕去皮，切成粗条状，放在盐水中浸一会儿，让他更脆些～

3、锅里放水，烧开后倒入藕条，汆一下将水倒掉～再汆一下缸豆备用

4、起锅放一点油，爆香大蒜～下缸豆和藕条翻炒，放些醋～糖及调味料

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我是六六吖

女上海

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