最近爱上了本帮菜,总是和小伙伴考虑去哪里觅食,想起久违的本帮菜“鼻祖”圆苑,又馋了!趁着中午人少些,和小伙伴结伴相约👏
特意订了简约大气的包房,阳光☀️明媚的日子,无限美好!一进门就看到桌上的🌸花篮,心情更美了!
推荐冷菜
🍷冰沙红酒鹅肝
口感细腻绵密,入口溶化,很像生巧的口感,微微泛着红酒12香沁人心脾,沉醉其中。一小盘,尤为精致,非常推荐!
🐟老上海冻鱼
看到冻鱼,想起儿时~这道属于上海人的春节必吃菜
提前熬好的鱼汁,放入冰箱,成为冻鱼、再切块!现在要吃冻鱼可不容易,会做的年轻人也很少了(至少我不会)圆苑的冻鱼是锦鲤造型,很可爱🐶里面还放了花生,夹着鱼肉!口感更好!
推荐热菜
🐷红烧三宝
圆苑红烧肉的升级版——红烧三宝。
“主角”可不只有五花肉,还有Q弹的猪脚与猪尾巴。
这是我吃过,最喜欢的五花肉啦~对于五花肉的偏爱(我不多)但猪脚和猪尾巴,真是谁都不要和我抢
冰糖熬制!甜而不腻。
炖出了胶质的猪尾巴和猪蹄,入口脱了骨,轻轻一咬,骨头都能咬烂!太好吃了~对红烧肉不“感冒”的我,对这盘红烧三宝,爱了!连吃两块还不过瘾~
🦀拆烩蟹粉水库鱼头
需要提前三天预定的硬菜!
688的价格,够10人享用!
蟹粉+蟹膏~香❗️
五斤左右的大鱼头拆骨去腮~香❗️
端上一看~吓一跳‼️这么大一盆鱼头上铺着满满的蟹粉
尝一口鱼头肉质软嫩,配上金黄的蟹粉,鲜上加香!这种极致的鲜美,配上一勺醋,倒在白饭上~满足了😘
🐂文火牛肋肉
这是一道创意“绝技”,冰糖熬制而成的本帮小牛肉,经过炭火一烤,有了淡淡的炭火香,外皮微微的脆,入口还是本帮的甜蜜蜜
~似有似无的炭火香气,在口中云绕着~不仅饱了口福,还饱了眼福🤩
🐥竹荪金汤鲍鱼鸡
朋友点名要的,酷爱金汤鲍鱼鸡的她,推荐了好几次!圆苑的竹荪金汤,用料十足,鸡肉酥嫩可口,鲍鱼鲜美~竹荪“菌”类精华,喝上一口~真是“鲜得掉眉毛”![[吐舌]](https://img.meituan.net/ugcpic/fb90d7b9a50a50e0f4a6cc5f2f86580e2189.png)
🐟刀鱼馄饨
实在吃不下了,真太好吃了😋但看着刀鱼馄饨上来~忍不住又吃了起来,刀鱼馅就是鲜啊,刀鱼鲜嫩到不行的口感~这是猪肉、虾肉无法比拟的哦
服务
李经理的服务,让我们感到宾至如归~非常满意,下次和朋友相聚,定会再找她的!
@点小二 @上海笔记创作助手
























































