朋友来东莞找我玩!我安排在万达文华酒店的品珍中餐厅,我吃到了今年最惊艳的粤菜!🌆 被夸有品位!👇
品珍自带“空中餐厅”光环!全景落地窗将东莞繁华城景尽收眼底,氛围感绝了!✨ 装修是低调奢华的新中式风,空间开阔,座位舒适宽敞。包间设计尤其考究,格调高雅,私密性一流,配备专业服务团队,细致周到。在这里用餐,不仅是吃饭,更是一种云端享受!商务洽谈或重要家宴,体面度满分!💯
今天必须吹爆这三道镇店之宝👇
✅ 堂灼/清蒸红东星斑
新鲜游水红东星斑现捞现称,通体嫣红,品质一眼顶级!🐟强烈推荐堂灼,大厨推着餐车现场操作,用高汤或清水现场灼熟鱼肉,精准把控火候。鱼肉片得薄厚均匀,仅需几秒,瞬间蜷曲变白,鲜嫩到极致,入口即化! 蘸一点特制豉油或普宁豆酱,鲜甜本味直冲天灵盖!清蒸做法则更显原汁原味,葱油香点缀,同样鲜美无敌!
✅功夫香辣蟹
🌶️绝非普通川辣!秘制香辣酱融合了粤式的鲜与川湘的香辣,层次丰富,辣而不燥,香而不腻。酱汁浓稠,完美包裹每一块蟹肉和蟹钳! 蟹肉饱满紧实,极其入味!辣味刺激味蕾的同时,能清晰尝到蟹肉的鲜甜!重点夸夸蟹钳,服务员会贴心敲裂,轻松剥出大块完整蟹肉,蘸满酱汁一口下去,满足感爆棚!配菜的玉米、年糕吸饱汤汁也超绝!
✅瑶柱贵妃鸡
粤菜经典中的经典,品珍做出了教科书级别的水准!🐔鸡皮爽脆如玻璃,鸡肉滑嫩多汁,鸡味浓郁!搭配瑶柱丝的咸鲜酥脆和秘制葱油姜蓉酱,口感层次丰富,骨髓里的汁水更是精华所在!
地址:东莞东城街道东纵大道208号富力万达文华酒店6楼
直通东莞第一高楼民盈·国贸中心! 🛍️ 下楼就是国贸城、海德广场,吃饭逛街无缝衔接!
想在东莞体验一场有格调、有品质、有滋味的粤菜盛宴?品珍,闭眼冲就对了!👏
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