在上海吃乐山非遗美食❗跷着脚大快朵颐‼️
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2022-10-12 11:36:40
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评论6

从乐山旅行回来后,一直念念不忘那里的跷脚牛肉和甜皮鸭。跟魔都的好友聊起,发现海防路上也开了家肖四女跷脚牛肉,那就走起!

🍀🍀🍀🍀🍀🍀品牌故事🍀🍀🍀🍀🍀🍀

跷脚牛肉以食客用餐状态命名,埋头开吃,跷脚而食,成为乐山非物质文化遗产的美食!肖四女把乐山非遗美食带来上海,立即引来排队狂潮!

🍀🍀🍀🍀🍀🍀环境特色🍀🍀🍀🍀🍀🍀

海防路店颇有点大隐隐于市的味道。暖黄的灯光温馨宜人,墙上则是老乐山的照片。

🍀🍀🍀🍀🍀🍀菜品品鉴🍀🍀🍀🍀🍀🍀

🔥招牌跷脚牛肉锅

汤底色泽清亮,扎实满锅的牛肉香气扑鼻。店里用牛大骨牛杂等食材,加入药枣、当归等中药材熬出这锅浓汤。把牛肉夹起来,蘸着秘制干碟入口,那味道绝绝子!

🔥甜皮鸭

肉质紧实的甜皮鸭,脂肪较少更有嚼劲。表皮闪着蜜光,吃起来微甜回甘,上海人都喜欢!

🔥钵钵鸡

用老土鸡吊汤,鲜美至极。一串串新鲜的食材,在红油白芝麻的加持下,令人馋涎欲滴。

🔥粉蒸牛肉

红薯做底,吃起来香糯软嫩!牛肉和肥肠都裹上了蒸肉粉,甭提有多香了。

🔥特色烤饼

猛一看跟新疆的馕很像,其实内里大有乾坤。我们点的是牛肉馅的,香脆可口,吃起来一点都不腻。

光点一份牛肉锅可不够,跷脚系列的牛舌、牛黄喉、毛肚、牛肠、牛杂......每一碗都是鲜!

跷脚牛肉太适合三俩好友一起吃了,气氛轻松又欢乐,只是要注意早点来取号,这家店的人气旺盛可不是盖的!

🍀🍀🍀🍀🍀🍀店铺信息🍀🍀🍀🍀🍀🍀

肖四女乐山跷脚牛肉(海防路店)

地址:静安区海防路411号1层

评论(3)
  • 成都吃喝玩乐优惠指南
    2022-01-17 17:48:55
    大实话!!
  • sherry爱吃辣
    2022-01-16 16:40:41
    四川凉糕就是这样的,朋友。
  • 久久违
    2022-01-16 14:05:12
    老韭菜了 (:◎)≡
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在东莞市高埗镇,有一家湘菜饭店,叫老湘亲,和老乡亲同音,非常亲切的感觉!!! 主营湖南土菜,各种各样的新鲜食材,已经让人食指大动,环境比较舒服,装修华丽,服务员非常好态度,喝的茶是绿茶,非常喜欢!!! 菜品分别有黄椒焖鱼头一份,小炒牛肉一份,西兰苔一份,猪杂汤一煲,米饭一锅,还送冰粉两碗!!! 做法比较正宗,香味十足,虽然免了辣,但依旧很好吃,食材新鲜做出来就是不一样,这家饭店确实是值得推荐,到东莞高埗镇必须要试一试这家老湘亲湘菜馆!!! ##0元玩转这座城 #真材实料才能做出好味道 #每天都值得记录 #心悦打卡 #龙年的快乐从美食开始 #餐厅打卡 #人人都是美食家 #我的美食日记 #热门美食尝鲜笔记 #这个周末上哪吃

烧鸟这个食物,看似简单,实则蛮复杂的 食材的选品一定要新鲜且好 师傅烤炙的火候也很重要,毕竟每样食材的口感要做到完美的时间不一样,需要翻制的程度也不同 他家的技巧属于优秀那一梯队,蛮值得 推荐「牛舌」「烤蘑菇」必点的烧鸟,好吃😋 「大虾醋冻」低温制作,鲜度嫩度很好 ##0元玩转这座城 #发现成都新鲜事 #成都周末去哪吃 #我在成都的城市生活 #烧鸟店 #唯有美食与好心情不可辜负 #在成都吃到春天 @成都笔记创作助手

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