「水信玄饼」
关注甜糖不迷路,😘大家好!我是小甜糖🍬,佛系分享我的小日子。🌸今日份教你们收藏春天的樱花!
【准备物品】白凉粉,水信玄饼模具,糖渍樱花,红糖浆,针筒,蝶豆花和洛神花干,白糖。
1.300ml水,加入蝶豆花(做出来是蓝色的)/洛神花(做出来是粉色的)的花干烧至沸腾。如果希望是紫色的,蝶豆花水加一点柠檬汁即可,不加干花做出来就是透明的。
2.30ml冷水加入白凉粉30g,白糖30g搅拌均匀,倒入刚刚煮开的热水中,边倒边搅拌至白凉粉完全融化,热水从浑浊状变为透明。这个比例做出来不硬不软。白凉粉先溶进冷水再边搅拌再倒入热水中,这样才能溶解均匀,球表面才不会有小气泡,透明不会浑浊。
3.糖渍樱花贵一些,但是不用长时间泡水,用之前剪掉多余枝条,泡在清水里晃动搅拌至花瓣散开即可。
3.灌模:我买的是六连的模具,用汤勺盛上面的凉粉溶液倒入模具球体的下半部分,加入花瓣散开的樱花后盖上上半模具,用针筒抽取凉粉溶液从模具小孔缓缓加入填满模具。这里一定要缓缓的,不然会有气泡哦。不要填太满,让球体有一个平的底可以立住。
4.冷藏一晚,或者放进冷冻2小时,拿出来轻轻按压模具脱模。一定要轻轻,不然会碎掉哦。倒入红糖浆搅碎后更好吃。
24小时内要吃完,不然会化的越来越小哦。还有什么不懂的评论区扣小甜糖哦!看完记得点个赞!谢谢老板赏饭吃!
好久没有吃甜品店了
如果不看名字你肯定是猜不出这是啥?
嘻嘻 我也是特别好奇他的配料比例
这个乍一看以为是牛油果奶昔🥑
哈哈哈哈。
其实并不是。吃完本人觉得可以作为代餐的流质食物。这个其实是牛油果和大米打成的迷糊。[调皮]
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对面就是长影电影院🎦吃完饭去看电影真的太方便啦
🍗店名:热地HOT PLACE洋风韩餐
🔸地址:红旗街与湖西路交汇处长影电影院正门对面
东西好吃,服务很热情,羊肉非常新鲜,大晚上人还很多,还会再来的!!!铜锅的设计不仅独具匠心,还能让汤底更加均匀加热,保持食材的最佳口感。涮肉时,肉片在锅中轻轻一涮,便能锁住肉质的鲜嫩与香气,极具满足感。汤底通常使用新鲜的高汤,味道醇厚,极大提升了食材的风味。与传统火锅相比,铜锅涮肉更加注重食材的新鲜和原味,搭配各式各样的调味料,让每一口都充满了层次感,是一次味蕾的极致享受。